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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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" D9 Q, M6 E8 y$ m, h. Z食疗:蜜汁花生枣. Z8 M' m! B/ J% p2 d$ M
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚
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. i. Z- W: w+ `& s' l2 t! R食疗:什锦山药泥; c1 B; z7 o) x; X9 S3 Y) B% h
( B4 G( `( U& O; T5 G" u R做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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; C9 x+ |5 K3 w/ [& h功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。3 C* F/ e9 Y* w3 M% L3 r+ t
0 N7 b% e0 f- g; k! }( w4 \3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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食疗:笋烧海参
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3 b8 m9 }: z) Z; y" s+ U/ V6 N做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。" H" b: x) G7 l9 W( T
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。% t$ I+ g% M$ W& B6 G$ w
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。, {9 l2 @8 E) X& y$ m
& a- n7 t" f) j( |食疗:栗子炖白菜+ I% g4 g0 `( }5 b \8 N5 D5 ~
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。8 ~2 R0 U0 ~5 Y, J
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。/ L6 p7 |" @4 w5 W/ |& m
* V* W% e# x& d+ u9 t5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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- U7 W% o" j% I: T6 D8 _( a食疗:海米炒油菜
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6 q2 f! \9 U+ O4 }8 @做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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