|
+ d- F2 u1 M( t9 F7 j - }- w3 U* a3 n
1、炒菜多放调味料
( `" T0 u7 n+ n" u8 e& J道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食。
' G" n% u0 ?) t: ]& O! D真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。, E5 k6 ^3 g7 @9 V6 p; H
' @; |& A- ~2 ^% Y0 E8 k, @" p1 ^$ y
. e5 ^# f* V/ P$ @# M1 m6 X/ g) y5 w8 x
2、与脂肪一刀两断/ X" f+ f. Q2 f& }
道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌。! k }" J& H$ e4 P6 v2 } O# r
真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥能起积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美还有诸多益处。, D- A" ?- \8 f h5 \5 V/ w5 U. x/ n
* y: \+ F9 E* B8 }# l8 G. y. g& q7 [: P/ _+ L
9 q' ^9 l1 Y. \* r/ d
3、多吃辛辣食物
2 F# ^2 {/ ?. Q% M* Y5 z. _& m0 }道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用。
$ e( r3 v* `; U真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎。' L8 p8 K! [6 G" i8 k
" q$ L: r. i! h8 M7 U0 A
& ]6 e# I' {& U( z0 w9 _1 f% w0 l8 B
5 f" o$ H4 V: @) g+ r4、喝浓茶增加减肥效果
5 O* {/ y. e3 S道听途说:喝浓茶和咖啡能够减肥。
4 n: s: J: u! Y5 v! D/ n3 Z+ c- @' b真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速度,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度。
; a: L& j; H# g n6 S
a# Q' S }( A8 k7 w) s9 ^ b9 s5 ?( S( @
9 H, M8 b9 a( i$ }$ `5、吃西瓜可以多多益善
% L: T/ t0 P% N1 H0 }8 |道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错。
' ]# B' t+ o9 N* M8 T9 z) \: ^真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的Gi值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。 4 _2 H7 N9 O3 T' c5 e) \
3 _) K' A. n6 ~9 m, D
; c! d9 `7 T+ f4 F, V. k1 Z2 i" o# Z9 p& i
减肥亦需营养均衡 % M& y8 K; T( ~# j* q L5 }
人把减肥当成是时尚,但很多人对减肥有着错误的认知。在盲目采用了不适合的方法后,不但减肥失败,还会出现一些副作用,比如记忆力减退,内分泌紊乱,皮肤变得粗糙等现象。其实成功减肥的基本原则应该是:有规律的有氧运动、适当的调整饮食和生活习惯。( }$ {6 P' E! Q, x7 H! A2 M1 {4 [, N8 f
现在很多人选择节食这种不健康的减肥方法,虽然减轻了体重,但各种营养素的缺乏对身体有不小的损害,而且一旦正常饮食后会立即反弹,有时甚至比以前还胖。如果把我们的身体比做是一个储存营养的银行的话,碳水化合物就像是银行的ATM机,是一个比较容易取用的燃料,蛋白质是相对来说较难取用的燃料,脂肪则是最难取用的燃料了。所以人们节食时,所减的不是脂肪而是分解碳水化合物和蛋白质。4 v; h8 r) t; g) i$ m( R1 P" m
节食过程中所流失的水分还会使皮肤变得粗糙,无弹性。有些人以为吃水果、蔬菜就不会发胖的想法也是错误的。他们因为怕胖不吃荤菜而猛吃果蔬,结果身体反而越来越胖。这是因为果蔬中大量的碳水化合物被人体吸收后无法消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪,人就会发胖。% g* G- h' e- q' s- l1 S- X
要想维持健康苗条的体形,就要均衡摄取人体必需的几大营养素,即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。营养缺乏和营养过剩,对健康状况都不好。只有以健康为前提,减肥才能一直持续达到目的。
/ X; ^ ?! y3 A# h1 B6 r7 |0 d; m3 U& _) @3 {
[ 本帖最后由 ice100 于 2008-7-6 23:25 编辑 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|