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女人气色不好吃什么?
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. y6 W, t5 E& S* ^吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。3 I) V; Z# I& D
( }6 K, V, O1 z% g, R 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。+ ]6 ]# i: K6 f* S' n& s
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属阴虚体质者:/ |6 @1 m, `; v# \3 h L; O
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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, z! Z5 v c/ I/ `( g) F0 E- x, v 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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}: B4 P: x S9 E3 b& I 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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' w; ^0 q* P- o4 u: z" c% Y A 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。4 ]+ x' `: S6 }% f! v+ T- F! X4 A
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。/ I1 e( v* R0 R- u0 S- M
! e) I* s* _& q4 l 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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9 W% Q l; \' B9 t$ w+ y 功效:清热润燥、养血调经。" ^8 a( i3 [0 n* G, T
: u* p" a. ^$ N3 S, i3 F0 E2 d 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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@. u4 l: C+ m O2 }. n 属阳虚体质者:" {" q x9 b! a/ q b: Q4 \
2 n. u% k2 s2 W4 \9 L/ V 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥" J; x' d. j6 E- @
' _) o& z q4 r$ ? 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. M# C# w) N) ?7 P! c
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【配料】红糖适量* M3 {" l3 T6 @+ L+ K. O$ R8 X7 E) w
+ z! _+ F' X/ o( y! C3 L0 O, X 【制作方法】
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# v0 j" T) x: @. [ o1 k7 B1 S+ C 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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! y& R2 q1 o% Q/ Q 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。4 Y" t) I( F) r' {% h6 C+ y; ]% n
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【功效】温肾健脾补血调经8 W( ^* ?4 H% f" J
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。" h' y, {! S. v( Q
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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- R8 I& u$ v2 s 属阴虚体质者:
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8 a! E/ J9 K1 R& M3 @# `) V# [ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。) k9 E) _9 l, L
3 T% j: C3 ^, Z 莲藕木耳老鸭煲
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0 c0 U0 U+ t0 Z1 X1 S$ E5 z4 b- i 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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3 c0 ^- {7 D5 r: L5 m 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量* ^+ A' n, ?; r. s! ^: K
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。3 @8 m$ p: J! E. _
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。4 L) O" o! X( w& `& J
' H" F3 ^* B U: e' l 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。" ~! |/ K2 g4 ^8 F0 y
- _6 u* L+ A5 R D9 \4 j. @$ B9 g6 Z 【功效】滋阴清热凉血止血8 G" g7 W6 D6 x0 M
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。3 Q! U- o% f3 Y* `, N9 G$ K( F) i
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。9 v7 }& r1 `0 d( |" H8 A. y7 h7 p
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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9 R3 J4 u2 g# _. L) g 【制作方法】( v) c b {( P( X
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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! O+ L% j! P" N 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。% J8 M7 \ q) g$ l- N( F; z7 a0 m
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【功效】健脾和胃益肾调经) o% ^! t8 Q& t( s5 S4 q8 o( h) j
0 d8 \9 c0 n0 h0 j6 i 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。7 w; P+ f7 t3 k& l
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。, f) X2 p/ F; i! y& n, E$ l3 e
( ~, D, {- B) z0 ^8 P[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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