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女人气色不好吃什么?2 i& s* c9 \/ F. R/ w/ F+ M$ Y( [
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& c+ r3 \% y$ @2 }1 r( K4 q8 ~6 h$ A吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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: g9 x# a7 M7 a) E, G 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。. F( }2 Y9 J q! j
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属阴虚体质者:1 `+ a1 C' X+ L) b
8 B6 T- Q7 V$ a+ R& f 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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) q5 ?+ Z9 _& n5 C1 Y 奶黄香粥; q6 ? i1 P. h. j- L* G+ K+ \
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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7 ~7 T) V) c* G. B7 C2 `/ b 配料:冰糖适量。" m/ j; z, a7 I. K9 t( e! t0 q, N
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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! q; _# U* g/ p1 ~& z/ u1 y 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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8 ?- @) |" D3 E& y! _, V0 ^, C( K u 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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n, b8 e; v0 G& L' ~6 \ 功效:清热润燥、养血调经。+ ]% o: X* l: g$ ~( m1 p
$ P$ D X3 J5 ^) P) w _ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。2 |; `; |; m2 Y& h/ i+ `
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属阳虚体质者:9 m, k. T" V8 ?1 Z) L3 P9 c1 @6 H
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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0 H, K* \% q" g: a! | 黑糯米粥
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% g5 h8 b5 [$ d l/ Q, h( @! X' N. k 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克9 l$ O4 i/ D/ Q9 i3 w. v
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【配料】红糖适量' d9 y/ k0 Q4 d3 h, j% L
6 [" Y5 e. I+ J+ g' Y( q 【制作方法】
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2 \0 E/ a3 Q6 _ 大枣洗净待用。% }( g0 d; w8 x+ G& r
0 x' M$ g v# H 桂圆去皮洗净待用。$ R8 H; [' l: ^; e6 F
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。3 Q! r: h( C' ^% z* B
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【功效】温肾健脾补血调经
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, l/ q& s: [0 c 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。. f' k; q$ ]4 {
4 @" E- F8 S" `2 ?/ s) f 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。) D" M/ o% v8 s, X$ m3 M7 }
. M) o2 Z: v* U( h 属阴虚体质者:
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3 o8 D1 f* y% z8 ? 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。7 ?6 B( o9 f4 p8 a
' [; m/ q; d" K' { 莲藕木耳老鸭煲- _" \% i, ^# C' A+ Z: K
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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: O: B* T4 p7 L3 p d' f* c: O8 M4 k 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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$ `8 e3 C) [$ |" m h 【制作方法】 F% p$ ]) c* x
$ W- @3 s; Z1 _% Z 莲藕洗净,切块待用。0 u, U" L/ ]7 e+ O9 M7 V A) v r
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。0 ?5 }7 x" W! a1 L
, A% ~- w2 |# X: C# h$ Z 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血% b4 ~# o" b* ]0 |% n9 H8 |/ M
! O h* U+ m5 [7 w# E) A 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个& I& h9 V/ w/ N9 t
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【配料】生姜料酒精盐适量
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2 A; y4 p# a% ~. s1 J Y5 D 【制作方法】5 o- U2 O) H5 ]/ t% Y+ z$ R6 J
8 y! U. f6 b6 [- S+ w# t& y% U 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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" F6 i2 Z( k. B; v 栗子去皮洗净待用。
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9 {* t) m( C1 n! e! }( } 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。% W6 S. [% H2 J% r$ b9 y' G2 K: ]8 g
* p' U. d. _2 r+ n C S 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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9 x- L/ o; | y' q0 n* p/ Q ? 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。% X$ ~3 R% J3 ^
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 M- Y+ I+ Y. {9 T6 n
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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