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女人气色不好吃什么?3 o5 ~6 E/ c: F" H5 R8 c
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。. o/ M7 p! B2 S1 _/ r
# z' d5 J# ^ w" ~4 I 属阴虚体质者: s/ _+ i; m; ~# E& Y' O/ R
( W" \" h* D" O7 j D, f" w 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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: k3 y! G0 g9 T# X" G% t 奶黄香粥/ G. e6 ^/ A8 o) {- k# d
+ F) m! l0 q. a/ z ^' L( I 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ b3 n) @4 C2 l1 S* u) s9 R5 R
M' k. Y6 }% u4 {( E. \7 s* g! [ q 配料:冰糖适量。
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. P& { Q. O( N. F/ t$ x) C# i: Q 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。% C+ `0 ]4 a$ s# N
& B( _# _1 Y1 I6 u% | 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。* T* y6 L: x% D' B& O/ `& N( l
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。3 @8 _' o( p, Q9 U6 n' \
/ Y r1 N" v9 @$ S% r: ]* ]3 X6 a 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。4 |, m* Y. x" O
0 R3 k: }6 _9 m3 |. k2 j/ r 属阳虚体质者:
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) u4 M& N: |* O1 ?9 h( d 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥# y6 V" G1 n5 j8 s$ N! A
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克: o$ D: j; z6 z0 L
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【配料】红糖适量
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【制作方法】. `% Y& {! t- a% m$ u
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大枣洗净待用。
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% |: z7 T+ S8 ]# R- C8 t' u4 Z/ i 桂圆去皮洗净待用。
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8 Q' D6 z9 A5 d: ~$ u4 o+ z4 e. V7 `1 w8 L 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。1 R. r( {+ V0 T' I, G
4 A8 t7 a& |) m6 s. R+ D: B$ m 【功效】温肾健脾补血调经9 t' {. B# M$ W V$ L! i/ ?3 }
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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) K/ k8 @) `7 X2 @" ]/ w 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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* d8 Y) ^& b S% \ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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0 N& L' _# J0 l: g+ ]9 C8 g/ n/ r 属阴虚体质者:
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# {. x6 x! L. m 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。, z4 L# g3 U, N/ Z% O. b# ]$ A
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。0 G# w! e i2 T8 _0 K
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莲藕木耳老鸭煲
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& J; i' D. a) \4 W9 V2 D1 W 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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9 f6 w, O6 e$ P( Z+ X6 b* _ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 ^& X2 p) A. |9 ]: X
" g: z# g& }4 z+ K) X5 Q$ h4 U 【制作方法】7 r6 u8 z& K( }& j/ Y1 e
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莲藕洗净,切块待用。
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6 _1 g! I% P1 l, M/ c+ M% o6 G 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。' K0 a# \- N& ]8 j
6 e' R0 g9 d6 Z: A. E ~ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。" s1 O% L0 x" u G, Q$ I5 ?
" ^/ R' D' v+ U1 z9 g 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。$ ?7 T" e2 N) y$ U- m
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; f, T* `) w. D n! |
6 r' v+ l9 H8 v 山药栗子猪肚煲. P. t" s- g7 n1 @
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】# }& M4 ?% v$ N' G- o' s
6 t/ H, F/ R* r6 j 鲜山药去皮,洗净,切块待用。$ H# T; K; I' I' M5 T6 b5 e
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栗子去皮洗净待用。
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4 r) M, L& v$ q7 f2 q7 ~( |0 {5 n 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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0 h9 H' Z2 q. }+ r. l, E6 \% p9 K 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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- W% n4 w& G4 X& V# N- d 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。. B: m( }# Z3 [1 h' S) d; B
- G: f! T9 o1 @' @' n 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。" K: M O, O6 Q2 W
3 O8 c7 _' T- ]/ r6 H: M[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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