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女人气色不好吃什么?& ?! r- P! U" E6 W; b) o3 `; ~
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" g1 R8 A# R3 W' C, z X: f; U吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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1 G/ p2 q! o% ] 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。$ Y' y9 n2 f5 k
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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, _$ k2 k5 G* x( }# n, i1 |' n5 G$ q 属阴虚体质者:( E/ U) J, ]; m! W
\* w, _) }3 Q" u/ ?+ ? 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。% V$ V- l9 [. [" {3 R
1 E/ A4 C- y4 E3 E 奶黄香粥
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& }! l1 Y" B8 |& o# C% s. b 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克4 I" t- I* y* Q/ r; Z% A# l
8 w: O v9 z* d) r' L 配料:冰糖适量。
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) |; ^2 @6 h& Q8 _$ z 制作方法:
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R' U( ~1 G- @1 `' T8 j5 I 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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. N V+ Q9 s( B+ D. A: s/ m 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。- P, x1 b. ] E: O" Q
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。4 B$ C# c6 o |( Q: M. ^' b
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ z% x# U6 x0 z: y$ u. h8 G
4 ^+ s z# L! q( i1 k; t* l, ` 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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9 @4 @- m0 v) U; Q* V 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. b$ `1 h( U( [! t1 }4 `
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【配料】红糖适量
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: f& C8 b; g) o: J; f& Q 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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2 v" [: A, k1 w8 P 桂圆去皮洗净待用。" J* R" @2 n2 E; |& v7 w
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。* `: I2 P! Y' n7 O/ U
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【功效】温肾健脾补血调经& M6 J$ ?9 a/ m" y3 a. |; `
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。" j3 t+ I( ~% K2 a' m
0 q% C3 B; n4 `$ ]/ ]3 s# ]1 j 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。, U! K5 b8 ?0 P6 A' D2 _
4 v1 ?( g7 n$ V# m- r# r& ^3 _5 h; X/ W! ^ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。- E2 V# i+ s, z0 S) t" |
% e ]3 l/ J. R! c9 E* r! ~6 {8 f8 Y; R 属阴虚体质者:3 X: ]! H. M, Y: H
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 Z3 s* L! x" q; y- ]
$ A# {2 u" @) f2 q 莲藕木耳老鸭煲
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! `! ]) A- F4 L; f$ e 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只) l5 Z0 \& u x9 Q4 M; X% n
- `2 w, L: X% ^4 m9 ?9 [. l 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。" E. j: N/ U8 B0 Z6 {: [. {8 G
7 @" ^8 S: \% ]8 X) z6 s+ v 【功效】滋阴清热凉血止血
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/ F% X8 t& v6 W# S4 o 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。2 x j, h) q! a) k) R
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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0 Q- j0 d; W$ ^" _8 p 山药栗子猪肚煲
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2 u" ]4 C- o w. {. J- \* L( h 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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4 H% K7 C' n, W+ W6 m 【配料】生姜料酒精盐适量% E! I0 Y- e5 q( u5 i& x
) ]( k! C! o# W3 R, h7 N; L 【制作方法】
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8 s$ U# [2 i+ `) g& d# L 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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' p: V9 r5 u6 `5 Q( f4 S) y+ X 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。8 Z& D$ [1 Z( M6 _- |
6 P' }% V! F% g- Q, m: m4 y- D 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。) e, l! G W# F- @
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。5 ^/ H) x# ]0 H9 I& G% {8 i7 u
- Z/ b# \0 G @- F[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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