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女人气色不好吃什么?! u1 g( ]4 P/ P- D7 v. b0 ]
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。4 r( c3 N+ N) c, S, w i
; u+ a3 J+ O5 b. | 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。$ q& s* F6 r+ n! |: ?% U6 W
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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6 b& i. D! ]5 Y; f8 M4 d4 U+ U 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。9 H$ V# T; I. j2 X7 H) G
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奶黄香粥# J X* p5 M, M+ r' l0 x
% d- U( v; z) I+ [/ X3 N9 @ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 P6 B$ Y7 }! A3 I$ o
; ?4 U/ Q- r" J. {) k5 u1 C 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。6 T+ P9 M2 }6 I1 L `: l: q
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。! O/ X4 \# c' z/ ]5 _$ G
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" J: t6 U6 V+ `: [$ {5 \8 i" ^
7 p) J' M' P1 g* o2 \7 [( @' g 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。/ L2 I6 w+ O9 M( I: p A# P, w
* |- f; j+ T6 h: j 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。: w0 r" _4 b) K3 K
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属阳虚体质者:* R! l( Q) D! t, h
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。* V3 d2 I$ X2 [6 K# Q( G
. s! g _/ Q8 X. I( T f0 W 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克2 X5 r5 M6 \5 i
; V+ M9 a8 u: B. ?8 o3 r 【配料】红糖适量
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【制作方法】' r* j8 R* l0 N8 I# I: ?: `
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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6 q* j7 s- Q& p% q7 }' h4 x" X 【功效】温肾健脾补血调经; [) N% X# E+ u
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。1 U( D, D9 N( @; I8 X
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。6 t4 F6 L7 j7 `) T
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 O; H6 C' R1 a- A0 p) l1 [
* ?2 |5 f. H4 ?# W5 ]- F: n 属阴虚体质者:
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# r' ~. W/ o8 A" { 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。& G8 \' m' ~: ^- i" J
: D; `9 D( L0 i$ |' G4 t9 I4 o 莲藕木耳老鸭煲5 S* a2 y& S) ~: k& J1 E
7 A& ?8 A, F; ^ c2 Z! t 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只8 T& p- y* Z; P/ ^6 o) G7 e
$ O/ r: M+ Z" m& z 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量6 x) R$ u; @9 j3 Y/ D! D
9 G! Y- K6 J; O; n8 ]# \ 【制作方法】! \. G* F8 @7 L3 S
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莲藕洗净,切块待用。/ G: L. v F+ s# h% ^0 J$ n
0 F$ H% J. I; U0 b( W2 ~; N 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。. Q+ ]) I" n, B
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。2 [1 S/ F- [ S6 D) n; N
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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7 `3 K# B% E2 a1 z+ R 山药栗子猪肚煲# u( [9 ^4 g1 d3 L
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。& N, G! O9 X( j' W% w
+ m: c, L* Z F" L 栗子去皮洗净待用。* b* w0 d$ [" V! [" c* t
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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& a- q( M9 i( X9 e$ `# |4 p/ } 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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) U9 ~- f+ L. m9 j0 E 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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: G5 C5 Z( c4 h3 |2 f1 s9 a7 j 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: U$ X4 {1 ^$ e: c* t
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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