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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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4 m2 Z& S; u" m7 ?6 m7 RA $ L4 G/ a5 |% U V o. P! {$ I$ U* S
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 * |' {2 s# i s; W" y4 e- v# w$ J# L
Ahan gen 晚餐 5 A- }) g, W% ~
B
& z7 E4 O4 u6 n8 x. dBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 5 y! `2 n' F+ U; ^
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
# |6 b7 d r8 O6 _Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
0 v: c) j; q5 D' P' h% G; OBia 啤酒 Bo(h) 煮
( m; ]1 b9 [: P jBor bia tord 春卷 : g6 a$ X: u3 y7 \' H! M, G' J9 @
F ' B: j7 U2 ?+ \0 z7 P
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 % P, ~ \6 P0 ]6 d2 F! |8 c
G $ B2 G- G2 o' b5 p, t S' v$ I
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 0 T" a) L7 ^2 M% k1 H; l9 L
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 : I9 q- ]% P% m* l" l5 X/ ?/ ^
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
& S8 T4 r# w- g/ v- g+ UGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
+ I; F9 U& x; `1 p; ^Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
1 A& U9 T" m$ Q% {- ~Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
3 o* k8 o7 K& \$ K2 L( H6 NGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 # z* H/ ^7 F( v& Z3 c. \
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 6 t' u4 x' R! P; |
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 6 ?# y a5 |- a2 `5 f
H % Z/ t: \1 @" p/ s
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
, Z6 ^6 u0 V7 e1 Y( I2 nKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
4 r7 u; w `; k3 d/ ^Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ' f2 y# ?$ f& q# d9 m
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 8 y! |" _ K6 F* M+ F, p
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 & {9 \* `- z9 ^7 y
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
0 N" g; m2 U' HKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 ! C8 v- \# M8 P4 V! u& L# h
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
7 M$ c) [; O& Q- n7 b' e* _Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 . w( d: i9 C# |$ R6 T) I9 e4 Q0 K
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
c0 z* u. H; J5 _Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ( ?. k m. j9 j6 s4 G2 Q" u' k! _
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
! d2 c5 F: n1 P' T! g& x, K' jKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
7 E! F; R! Q/ |+ J% J% e! BL 7 Q- [: T( @" \; t# v1 a" y. L
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 $ G, S6 d3 w2 y9 _0 j
M " `3 O }6 `! Y6 t7 v
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
l' u$ o" @( w% }2 I% u/ D! h, J, WMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 - L! s/ ~4 G& [4 M ~& S/ x
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
6 w# m. E; g0 D9 k4 @6 aManao 柠檬 Man farang 土豆 ( D( d5 M9 I( C# m* T& i, k8 x& p" @
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 $ L& d) Z: { B5 @5 t6 E/ I5 r
Maprao 椰子 Med mamuang
( I Q. s- L' D) ~& X* o) bhimmapan 贾如树坚果 & A- ?( H2 r1 {' r( G- F
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 j t8 ^7 d: w% V$ q' k0 _
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 - O( A8 e; s7 Z1 |0 R
Mo satah 猪柳
1 P* F+ q Q- w ]* XN " c0 F( v6 m# t" w. x( D
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 " o! d% k w( s" o
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
( i9 u1 Y f8 ]; k& VNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 0 f9 P5 S0 A) S a; s8 k
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
% W: P0 v: U; c8 Q) U- Z9 vNam som 橙汁 Normai 竹笋 + d6 t4 u+ A6 E A) U3 k! W
Nuah 牛肉 5 o7 D# h0 _2 E# |
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5 b$ k! f7 w2 P, r+ EPad phet mo sei3 T/ ?* P3 [$ ], [5 ]1 ]
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak6 l" P) o8 y) Q: b ?
jao 牛肉拌绿豆
- S. L9 ^& v+ L1 t6 zPak 蔬菜 Ped 鸭肉 8 b9 S# ]1 K* ?& v+ D
Phal thai 炒面 Plah 鱼
. S4 b$ z' \. WPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ! @. P8 G6 U+ P3 W6 x/ F7 T+ P. j3 f
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
5 g/ m) i( ]9 _1 O( F1 R* iPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 ! w& G# j+ M- a+ t7 W
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 * i+ D. o4 \ n! |8 x
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 / A n- O, U3 m
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) L4 d7 {' T8 G( V- ~( G2 mR Raprathan 吃 Roohn 烫 5 q% U) h+ `5 G
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( e9 L2 h9 ]6 R3 b+ sSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 5 I3 O& k, {2 m- m1 f
Sie juh 酱油 Som 橙子 2 O# ?. b# `% [+ J
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+ G; f( h3 f6 jTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 $ c: r1 \7 ^* b6 w/ c5 ~, `: t
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
- [' O4 V; a5 E2 fToa ngog 笋豆 Tom 熟食
8 k" A4 S9 z, j6 L2 D" V7 wTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
* H' q- o9 ]: _4 O) bTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
( f" s6 V+ S/ m& F7 U6 GTord 烤 Tschah 茶 : k1 ]! I- n/ E+ h. r
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
5 C8 d0 p, q7 T2 W; MTuna 金枪鱼
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' ?# B. F7 B6 G9 zYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 $ b$ H+ U7 }# c6 T
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47