|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。& f& }/ t- M# ~$ p% K* F
& p$ P) f8 y3 B: z. q' c8 g1 C0 o
A - M4 c5 q. |) R7 V7 m) O
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 & b( t. k7 y) _
Ahan gen 晚餐 7 \& G& ]1 E N& L5 o' t6 U
B
' F/ m8 E' |& o5 Z Q0 LBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 ; M" j2 c2 H0 O' o
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 6 V) b# w4 n8 g; C/ u
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
* J/ |7 v0 H) R. n# o$ kBia 啤酒 Bo(h) 煮
+ \. q9 F5 ] U- x0 J+ \3 xBor bia tord 春卷 : S% |$ u# }/ W+ b$ D
F
$ ~) I( ]+ r& R4 u i; wFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 2 V0 `9 Y/ W+ p. |& t" W7 T$ V
G ; ~8 j$ R0 A/ j2 E4 o4 @1 k2 u) `
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
+ L: a6 `2 t+ PGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
# b. V8 M4 h, |# |7 @Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 3 {6 O$ L3 Z5 P$ P3 |2 ?
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 7 m6 n3 Z3 t, N, ~% m6 w
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 ! h! I+ [ h6 P6 z/ E, |
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
. e- S/ m# v6 d5 o" B# I/ DGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 ) [$ ^4 V5 R' T
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
2 q9 D0 ?, I: K% `* R1 SGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 . k% A: C/ F5 j( j
H 8 X( M, a F4 I$ b
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 + x9 K: ?* r* U! S) m$ Y+ r
K
9 N$ c$ X% R1 Z* m- }' CKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 4 m: s1 n* b+ @" Z+ U
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 3 e4 e$ k) v: ~5 V$ Q
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
( l0 W$ v& ~' Z/ P% Z; uKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
U. _" g; m7 H9 ^/ ~* ]Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
3 n( n e1 [( \1 h" KKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 7 l9 }. F+ c6 F
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
1 L& w" T2 o& m q7 ]Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
$ G& L! W) Y* d0 T( j7 qKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 + U6 e7 j8 k# v- z, p
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 + y Q9 F1 ]0 S* g6 k' Y
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 2 a4 S" t' t" U8 N8 P
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
8 W% `1 }" {) o1 VKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
1 N/ @6 W* p, t1 P0 q! Q* W7 QL
+ ^5 I6 O" w) ~# G5 F4 ]' p ZLao 烈酒 Lin ji 荔枝 # D- w2 _9 V; t
M
; U* }% J1 ]$ J* RMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
0 H% _& \- ?7 H6 V1 f: oMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
" T& e/ ^) R" K& f0 s; v8 HMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
! J: n+ I4 ]. ]" k- BManao 柠檬 Man farang 土豆 + A! O6 |6 N+ k. k$ _/ l# q3 c8 Q
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
/ v$ V: V ~7 vMaprao 椰子 Med mamuang$ Q+ \5 e' J, P: t
himmapan 贾如树坚果 3 ?7 h1 n+ \8 c& L( s. f- B# u/ o
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
$ p7 {8 p& \5 z; ^4 q% \Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 2 A1 Y, D: w7 u1 t5 F& H0 I
Mo satah 猪柳 $ S$ {0 W Q1 j: v6 @0 ?& Q
N 1 a; u) @: a8 B$ F7 {+ d
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
. a: _2 z+ T) }Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 1 k' z% l5 _" z1 ?3 B7 ~
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
6 N2 t* f! a' W( V( @, w0 r( {Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
6 n9 G( T4 c# pNam som 橙汁 Normai 竹笋 ' ~+ k% W5 `8 [
Nuah 牛肉 . \- l! ~$ `# v* K `
P ( M) @& F$ v H- o) ]. P/ e$ z, U
Pad phet mo sei1 ]- C% T0 h( a
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak9 l6 \3 j/ t: _* q: g, V: g
jao 牛肉拌绿豆
1 V' y5 C% P- P4 l4 Z0 UPak 蔬菜 Ped 鸭肉
) Z k: i/ x& x/ W- z9 G ?Phal thai 炒面 Plah 鱼
9 q5 n0 F/ x8 S3 p7 E: e& X' r# f2 jPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 * O; r: D. Q7 z! `6 f
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
! g3 _ {5 U7 o! Q9 b1 EPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 6 n! @, W% @0 g- s; i
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
; v7 a3 D& V7 r2 ~Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 . u& [% J2 K5 B
R
6 ~ O0 G4 s2 u* c ] RR Raprathan 吃 Roohn 烫
f* r7 c% W0 _' f% QS
0 e$ n/ n; I7 ASapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 # h5 |1 `% E0 J6 ~% N
Sie juh 酱油 Som 橙子
$ l- n5 {7 w* P% f# r5 w2 HT 3 ^$ W l2 O7 W
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
. i& G! f4 b$ ?7 L7 R: K: OTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 , g3 Q, l! F7 G) P! x ], r+ P4 X
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 - }* X$ _, g# ^" [5 f
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ) J! Q% [6 B% |2 j3 f
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
; M3 k( C7 t& d' b; A) ETord 烤 Tschah 茶 4 y. N9 {) u. X* x: P2 t9 Q
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 $ f) B3 B$ Q- ?. R
Tuna 金枪鱼 ) H! J; \# j2 q5 W% @
Y
0 m4 ^& w# L9 b5 i" lYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 & h$ \; d* _# {5 k2 j, K: D
Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47