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重点一 ·用小碗吃# e+ _9 g: J; c) s
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。1 c C) c7 R$ G* f
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重点二 ·牢记米饭的热能5 t- Q0 W& ?) S5 U9 `
5 B1 t$ f- v. E, J 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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2 u# l8 B$ @7 ?1 D6 { 表一 $ q( k! n1 V9 \# V
, f% g& j8 G+ R6 ]% o5 a. a 米饭的份量 能量 ) O, c- M: g3 M+ x, n# C
半碗 81kcal
; x8 z; q) ~2 a4 a) u1 n# Y; q 松松的一碗 163kcal
. Y% r/ |; V( {8 Q# n 普通的一碗 244kcal
2 G9 l. w# }9 X9 ?( _6 j 尖尖的一碗 326kcal - w' J& M9 I4 ~4 j$ [. }4 a3 @
一盆饭 370kcal
2 @: b' t, I/ k- f' B7 m8 Q0 { 一份便当 296kcal , R/ T! j# g: \/ e
一个饭团 148kcal 1 P: |, f7 {/ K- n* _! ~& \
3 Y0 D g/ d/ s' @! p/ {2 a 重点三 ·在饭中加料6 s/ @% \" q6 p9 i& @$ y
1 ^# L" A/ c& Z 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。/ Y6 z7 B. r; P6 J( O8 R
' ?% ~; L& q7 U, d: K: c 表二- g! c& i! W }4 U& @9 w
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
* T5 Y+ G5 H$ R, a% b6 ` B 蛋丝寿司饭 426kcal 7 @* p9 b* t: e* {5 C: ?& [
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
6 M$ a5 x4 h" u9 q8 j 材料少的炒饭 575kcal 4 D' c: x+ r0 ?: d' |
肉菜饭（西班牙式） 263kcal $ z) V! D/ J# K. ^8 t3 B+ i' s
奶油饭 344kcal : K. q8 v: R( C g( ?
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等, ^ F. G; `7 E# Q- ?7 r' u2 d. I" I
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39