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重点一 ·用小碗吃% t' X( I. A' X; i/ }
/ s- I$ y8 c/ F; n 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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2 X% y% t3 N1 i' K 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1): `7 d$ n+ N! z J, ]$ [$ s. w* Y
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表一 ; m& m/ G0 U" k4 i' o5 @: `" |
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米饭的份量 能量
7 ~. w* k, `4 A6 E" i9 | 半碗 81kcal
p1 x. f+ u0 t- f8 s 松松的一碗 163kcal
8 |$ Z. E! |: ]! ~ 普通的一碗 244kcal " J0 r' s, e k. `9 U% S0 Z. z
尖尖的一碗 326kcal ' U( l! \5 U5 P5 ~
一盆饭 370kcal - X8 {- f. [/ @6 g- I* f4 k u
一份便当 296kcal
0 \ u' x/ P3 i* ]; r7 W 一个饭团 148kcal 5 y0 j L5 ?1 J2 a5 m1 ^! v! a
% t# U* O( g; g5 P( \ 重点三 ·在饭中加料1 d# A- [5 n' v3 P! n1 x- s
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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* o! I" ?0 \- L( G 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal $ O9 I8 k3 A& d. G8 @, U
蛋丝寿司饭 426kcal & s3 W- a9 x, I" Z6 N M
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal & @5 f0 G/ i: R4 e' [) ]6 k
材料少的炒饭 575kcal
* N- [! h6 W) `% e; j9 @ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ' p# { |1 C4 @ _9 i# J
奶油饭 344kcal / Y4 X( G3 j+ I
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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/ `$ F9 r# e6 `( R- k 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39