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重点一 ·用小碗吃4 S) Y( q# k% T
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。( } ?" T+ R& [2 g
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重点二 ·牢记米饭的热能
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# p) E2 N% m6 }* O 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)' `5 T0 h; H, G" P
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表一 7 l% X; C. p# n8 K; }- Y; s" n
. |' d! p+ L" m! X ?1 i 米饭的份量 能量 9 C% `: A. u! o# s5 i" `/ O3 O) n
半碗 81kcal 9 w2 G0 @ E; ^/ O. Q
松松的一碗 163kcal
( i" I2 t% D- q9 i4 Y0 g' u 普通的一碗 244kcal , n( s6 V' ]- N: l; {8 \6 V/ R
尖尖的一碗 326kcal
( [0 Z, ]/ N1 Q* ~7 X 一盆饭 370kcal ; h& A8 K* t/ j$ R8 v( O
一份便当 296kcal
" Z1 i1 i2 C0 H6 q( x& F 一个饭团 148kcal 8 n' _9 s) y5 e# b5 ^! b
, w/ a+ A+ W2 A. |% }+ r/ ^
重点三 ·在饭中加料6 ^2 G9 [3 q& [! x' t1 x* v
- M$ `" F5 @9 h1 J& l 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。) A* O- t: P# [' ]
9 E$ t$ u: v) g7 v$ R* F
表二
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# v4 v3 \: n# ? i+ S7 R0 V* K; C 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # v/ j5 V; G8 p* E- R5 e
蛋丝寿司饭 426kcal ( S$ K0 W5 a. B& v
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 4 i) C- n6 q& C! p6 ?: E
材料少的炒饭 575kcal + D: g( Z2 y1 D0 q6 o
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ! ~ [7 D" g8 X' R" X2 C+ Q
奶油饭 344kcal / y9 F3 [4 g) K r% t
6 M) x$ n' ]1 x' i 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
2 U, L9 p$ U. S+ e5 j6 i( w v, h; N& v c& M: m' X
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39