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重点一 ·用小碗吃4 v. H3 N3 \; W. T
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ C6 \) O% k3 o1 L8 x) Y, D5 x$ b
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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) Z0 ]/ m% Y/ P! {6 F 表一
9 H1 P5 j$ K1 L" E1 a8 [8 W" m1 S
7 ?% |+ i. ^1 g- A- `6 B 米饭的份量 能量
9 y! E+ c+ Y3 m* }+ u2 ]% D4 |6 |9 e 半碗 81kcal / x3 t% \: Q, m3 g
松松的一碗 163kcal ) ?% \7 a/ m* f D# a* R) P
普通的一碗 244kcal
d* g# M3 ^: R0 S 尖尖的一碗 326kcal
* W, t+ s/ t9 r5 m 一盆饭 370kcal
( y5 D1 w- C) q) d1 E- u 一份便当 296kcal # A/ S9 O8 s: l
一个饭团 148kcal * W, H7 \# }# t9 i1 y! K
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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& ]$ O' I3 I9 N/ S) D 表二
4 c( u9 W8 `% L0 b3 v! L1 s+ p6 ~
5 x2 X7 q* [, o# i4 V$ n& L0 f3 y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 |' |' d+ ^9 ^' b, v) a- X: _ 蛋丝寿司饭 426kcal ( g* K Z9 C$ b8 m ^
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
- S8 t) } d4 g9 k 材料少的炒饭 575kcal
% p4 Z3 ~) n( X2 l3 Z 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
2 Q5 c1 v0 f# {2 W' Z. g' t' D; t 奶油饭 344kcal
3 y7 Z; F5 @& h! H/ Z2 N1 }, W/ I/ U1 q2 N
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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) w% p1 r/ R u4 F 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39