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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 F$ l4 p5 ^& u 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。% f1 ^0 g' ]: u' m
红薯、白薯、山芋:
4 {; ^; a0 v8 q9 q0 _/ H0 c0 { 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
P3 B5 T8 |9 t3 g' n: G 2.不宜与香蕉同食。5 Z3 \- m3 {# j. [+ T' i
韭菜:# F3 p; C8 V+ E$ e
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ D! S, Z) B1 l$ ~' L 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
: f B4 B" `+ ^. S! h 小白菜:忌兔肉。
8 K* `' b: E" T- v9 B1 R 辣椒:忌与羊肝同食。/ o: a7 s \1 v. z
香菜:不可与补药同食。' A9 }9 V3 t1 r2 |
茄子:6 Z* X5 A: d' @. g5 u9 L% X
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 y4 I4 A+ e' T 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- Y' z1 l8 @* {( l 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 T: T. B+ q+ K; B/ o3 Q 花生:忌蕨菜。+ u6 ]7 y. X# t4 ~9 y" L" ?
银杏(白果):
1 S& D# a* P6 d. u 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 P% h; \4 m( V% a, E# F; g" U 2.忌与鱼同吃。
! p5 b! Y$ ?* d 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% ?0 `: r" w4 r" f 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ a2 D- F8 r d1 t4 ~
2.服人参者忌用。
! u3 i. m1 ^! P4 e" c 3.忌铁器。
$ j4 E# D9 Z `# H/ K 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. t# S; o2 y# M, y) L! S" Z
牛肉:6 a9 f- b; k- t& x5 I. |5 b5 y
1.不可与鱼肉同烹调。
3 k/ l. [$ d5 K I 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ R. Y/ ~ E2 }7 e3 _! J
鸡肉:9 P: g. t8 c4 V! ?/ {
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 U g% B' u8 ^3 B) a
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 ?3 T: P+ h0 ]0 Y$ y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 ~9 L" i7 } u' k& z* R 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ N& s- _. R# F5 o 蒜:一般不与补药同服。
! H$ ^# o' a* ~" N* { V* l 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- O6 I+ h. A$ Z- z4 z) Q* n$ I$ ]3 K' w 茶:! T" V( Y& b, a
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: [ U* p2 ]* w) o% k" W3 U9 f 2.服人参等滋补药品时忌用。
% N3 a, j6 @# v+ ]% W 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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