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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
* c% q4 e u/ Q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! c) Y3 V1 {! I/ ^$ D2 M8 n5 i
红薯、白薯、山芋:* S r+ R! r: }: a4 m# s
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" p H! Q2 W+ Y% A% I 2.不宜与香蕉同食。3 Q$ b2 t" ^5 M( h
韭菜:
' F% x1 J! v/ q# J 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
I5 A# U# d, R7 u3 ?" Z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" s5 \& Y! x& ]' A* x% B7 Z5 I 小白菜:忌兔肉。" y7 ~( A! c* ?' |
辣椒:忌与羊肝同食。 T7 |$ m1 T7 ]! ?. ~9 ?' y" ^6 f
香菜:不可与补药同食。
% y7 G- G5 c6 G) V8 s; ~+ @8 H; a 茄子:3 r1 v/ F6 u) Q- b* K7 ]2 K
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" j$ Y, e( C4 E' h; Y/ {7 a; a% T 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 b9 g$ s2 l$ K, z2 x 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* ?' p0 E. {0 F9 } 花生:忌蕨菜。3 u# A1 a: j' R& V1 g2 K( P
银杏(白果):$ p* ~: T: U* Q: W/ w& D
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 b: H% Y+ ], C% h: Q 2.忌与鱼同吃。
8 O1 ?, U i1 {5 l5 _+ F 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- X5 Q5 H/ C# y1 H* ~) E2 @
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
# `1 d: V- w) y" Y 2.服人参者忌用。
; t, q; k9 l2 I& h7 @8 v4 b7 Z 3.忌铁器。( E% g" b0 N0 r7 w/ t1 F
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 y8 |$ \7 P. W! \7 F 牛肉:
2 v5 e' I2 O1 {& R% Y 1.不可与鱼肉同烹调。
. [. e0 X2 H0 v0 |) B: P 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 S3 d, H7 u3 r
鸡肉:6 \) O Q& F7 @7 h: F+ y$ ~' O# K
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。2 {3 {$ r' I' _$ g
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. W- {$ q9 F/ _. Q# W% T
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) ~! w9 H& ?8 Z$ m2 m: K% s 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' H3 G# P) Y% v( X
蒜:一般不与补药同服。
; P3 }8 f# Z* {/ U2 r' f/ @; q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
/ X4 y9 s; [+ a9 L 茶:
) t' _" v3 p) i+ ] 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ K6 p1 y, t6 r$ Z) [ 2.服人参等滋补药品时忌用。
# H% j6 I$ U D% O1 }9 p2 C; t9 D9 e, ? 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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