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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' Y' o( B1 d) l/ t/ F
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 b5 r* x' O, i1 s- h7 \7 U/ i
红薯、白薯、山芋:! A" _8 T5 f: e4 V! i. \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 ?# w, t. P3 G% J+ g& R' A @ 2.不宜与香蕉同食。- u! T8 U4 _' J- t% c% ~
韭菜:
* ?+ K) f9 T4 X# K* ~" e9 J 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% Q6 h/ G/ ~: o* t5 U
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
: C( M$ }% A- x9 \9 L( n6 U2 h 小白菜:忌兔肉。. m _5 @8 s# R3 [+ D- H. A. Y. s8 v9 a
辣椒:忌与羊肝同食。+ X) W: M' m* v. P- S
香菜:不可与补药同食。! E; L' O: ?; x, G' D% ]; e
茄子:0 s. l. m: y3 i5 B
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 H; `3 v/ }) ~/ |( n$ w
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ ?3 Z$ P& \) T- H0 o
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 {9 d- ^/ [+ R# p' v9 v6 P 花生:忌蕨菜。8 B$ c) A9 Q; F8 B- \1 b& V& W* G, v
银杏(白果):
8 q& `3 v, c' H+ b4 m: b 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ p, e5 L$ Q* H/ N+ R" Q9 [! C* D5 S
2.忌与鱼同吃。
7 T+ a5 \) [0 X) b, x3 t+ I 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 Q* m$ \# S3 g( J* s, z 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
( i( `) `% u U8 X6 W 2.服人参者忌用。
9 f4 j$ F7 R# ~ 3.忌铁器。; ^4 ]; m: t* i# ~& }& P4 |
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( a! g( r: Q$ p/ O1 D 牛肉:1 [; D' o4 k* X2 d2 E
1.不可与鱼肉同烹调。
( C' y4 X) u9 L8 p 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: @6 _: U& u$ i& Q9 S 鸡肉:* p* l0 `6 |* k9 U& L. O: i& d/ y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ S" t: m( `& r# s 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- {/ s4 p/ u& ~+ S0 H
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# A8 E3 ~1 u+ M" j2 [2 Z% A# n: w
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 Q7 ?/ V6 E# |8 F7 B
蒜:一般不与补药同服。0 U9 m D! L( ?/ S$ Y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 f/ Z4 }, O- w5 x
茶:
1 s& f; `2 L: \/ I0 B% R1 P& t 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ E! i' i! S% j# L" n8 y 2.服人参等滋补药品时忌用。
% ^7 d0 L- R* ~* R 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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