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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) f5 J7 O4 `2 G- D: c% x 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( R: R( ^& y# y: T! A' }0 o 红薯、白薯、山芋:3 z9 R) A# @- g- A: k
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 @# p/ f2 K) b) X* n* ]9 ?" R6 L9 E, D
2.不宜与香蕉同食。
* x; e9 C. a$ }' L 韭菜:
+ [. r5 @, N/ y7 y3 l% _$ B. y4 w 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# O9 G, k7 B- J% @7 ?8 _$ Z9 p 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- m% p" T* `0 c- u5 V( l
小白菜:忌兔肉。
: V' [; f% V R 辣椒:忌与羊肝同食。
" p0 E5 _ J+ F1 Z 香菜:不可与补药同食。
4 e$ S2 c. T- W; y/ y 茄子:
0 A& c& n. p0 X1 W( Z' X 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# O. p1 _3 u6 V
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# I+ [3 Y' s1 K. K6 F 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 p2 L6 u0 E8 e+ X* |
花生:忌蕨菜。7 Y- \& D% y! M! J2 O* e7 C r
银杏(白果):
, G' L+ u( Y0 _& l( Q+ x 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 }1 [6 U7 d7 Q# m5 V; t& J! I8 g3 [5 N
2.忌与鱼同吃。
, B7 ]1 e; G' g& \, \+ F) f2 I 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ m9 x1 z; {# b R 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ Z/ w5 `% D$ E, H; `% U& o9 l 2.服人参者忌用。
& j; U6 Y2 _) j" ^! U 3.忌铁器。- J1 t) U5 V) [5 v% K* V
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 a& P6 s2 o$ b- Y. U0 ` 牛肉:
8 v9 A0 }. K! f$ ~) d& a 1.不可与鱼肉同烹调。- y) o* c* |( J: u
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ ~2 \7 \; f5 y& w 鸡肉:& _/ r/ C0 x9 \. H( a
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, A$ B: D. m& R- w$ I5 h4 G 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ t/ S( B9 v& R1 S% r, n 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; T) l4 I: i4 ^5 x1 l
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' H0 f! n. [+ k1 W& h 蒜:一般不与补药同服。: h& l7 ~# y5 ]- r& C
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# `. S6 ?: p7 s; `+ j& ]8 O 茶:$ H/ n' z/ f1 ]0 w' t7 m2 D
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% `9 X( U& o. m 2.服人参等滋补药品时忌用。
8 v" w5 E4 [/ b! s* q. d" X% I! A# B9 d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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