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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 N% ?+ _9 r" G! N) k( x
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( M& M9 u* p2 i {& E 红薯、白薯、山芋:! d2 G5 L k/ F4 X) w$ }
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 k3 ~4 k5 Q% I" Z h# A 2.不宜与香蕉同食。 e# }8 W5 x; m) P* C! ?" V* |
韭菜:1 x) E3 z/ u( F
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! r1 _+ E5 f1 J' A9 U! }" g8 s
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! L/ T* O8 y2 |% }2 T" k* z
小白菜:忌兔肉。
- e9 Z: p7 J! S( k! s: e 辣椒:忌与羊肝同食。0 g* h" K" V- @; x' r6 q
香菜:不可与补药同食。, f- |$ n; c o @
茄子:' i0 A% V1 P a; \ x9 ]
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。. S; o, w& K4 ?5 \5 e5 y$ l
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 @' t' P7 O7 H* }& ?: R. ~) X7 s( V
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 S' F$ h" E) ?% Y# q3 C
花生:忌蕨菜。% H9 M3 b% C0 q8 E T; M
银杏(白果):' r2 M, x6 p4 c- ]3 Y. T r
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ c+ Z, m- p% f3 N
2.忌与鱼同吃。
: `3 A+ V% p9 \" _; D8 P% [ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:( q4 S1 G8 y! ^3 G, i2 z/ x; I) U$ r
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。3 n( F. M3 D" B6 E
2.服人参者忌用。
% x, e4 g2 m% m 3.忌铁器。5 t/ T' d, I0 d- ^9 ]
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& u% W. [4 j! z0 N! |7 P9 X/ D
牛肉:
; I! [) t7 b2 [ 1.不可与鱼肉同烹调。
- _: d4 l& y" p% u( ?5 U1 j/ R$ \; ]( k 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ p: v# P* P, Z! [; ]/ I0 n+ z
鸡肉:
7 b: t, T3 l/ y2 k8 O 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& @: X8 M4 Y5 T+ o+ d: t4 m 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 ` m X0 g o0 S4 x 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. E- `2 K7 m. f 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% u1 F- j) c) l+ O. d! ^
蒜:一般不与补药同服。. j3 ~7 r$ j `
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 q; D% V# X# C& S( B 茶:5 F& k& t+ M! V% T7 R
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, n' [& P6 a( R6 T/ h
2.服人参等滋补药品时忌用。9 G+ V* w+ o* _5 K
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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