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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; V: k" `9 T5 ~' _ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ l- F Q* x+ t5 T# i; z1 U$ n0 c' w 红薯、白薯、山芋:
$ x v! F& v4 X 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) [& T" _4 v: Z" q5 r 2.不宜与香蕉同食。
# S; h) f2 |1 C0 B/ @) ? 韭菜:
5 G- F/ h3 r" e- R 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。( X, K. \) p7 h; _& w* N8 m/ N
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& I6 g) X; M+ p: V. v. m# l
小白菜:忌兔肉。! B1 Z d1 Y* L. u
辣椒:忌与羊肝同食。
" J- S# L( }2 W. F 香菜:不可与补药同食。
% [8 N$ J3 s5 ~, K/ O! |8 r 茄子:
! j9 [0 _7 h4 c z& M( P 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 S4 r) z: C& [. ?+ E, l8 G- O
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 ~. {9 s, A* @& e; a; E7 ?
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 A! G2 }8 c' _# @. J1 j 花生:忌蕨菜。( P- K% O7 {5 V3 t8 T- l+ p
银杏(白果):
4 ~( {# y2 Y* c% D2 a) \* t 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. Y) ]& ]3 F6 L) Z5 y) \2 T 2.忌与鱼同吃。
- T. Z: W* h F4 L 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- d4 c2 W8 [7 I1 {# Z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 y+ v8 A% R: Y' A( A
2.服人参者忌用。1 y+ `" ^* Q# h) Y
3.忌铁器。
) {5 q* ?7 b5 @- f& e% t' r 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: @$ q7 I: _, C& v$ B" k x- L 牛肉:
9 k) J& T& e7 v6 m% v: @ 1.不可与鱼肉同烹调。
0 ~! b4 j8 M o2 a 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! y. t6 u3 G5 X. x 鸡肉:: C5 C& s1 W* x3 N! c
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 P+ `( ]1 k/ M. ]! h7 u D
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! \& `7 X# }7 ?+ |1 M 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ H9 ^! r3 P& c3 g 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% J* Q3 D; u, s. z 蒜:一般不与补药同服。, {. l6 }' [ d* B
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& y9 e8 ~ U* a( L 茶:
/ R. Q9 }5 y$ w# w8 W 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ e3 R5 [# u0 W3 I' S& \
2.服人参等滋补药品时忌用。
9 e8 {( u4 P6 N 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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