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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 Y6 p& [+ I( w0 O
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
4 A- l8 [) n! E0 H 红薯、白薯、山芋:
z. O8 t' w2 [& `! a 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- N5 m8 }0 K2 a/ H) J) T7 G* L, `
2.不宜与香蕉同食。3 i0 W) q+ x3 J3 w
韭菜:+ M& f( m i0 ]% ^4 Y c* L
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& i' {# n; D0 O9 M x: G5 O; C
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- G! t' G: {' A6 c0 g( U
小白菜:忌兔肉。
' |1 H8 i! \" V' i) H* l 辣椒:忌与羊肝同食。
e/ v8 ~; ~3 E7 g! b( _3 I8 N 香菜:不可与补药同食。
7 ]8 U1 ?$ s; H 茄子:
2 Z+ U" u2 w0 n- X; @ O% [ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% i, l$ I6 O* i
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" H* h- v( z( n: P- f
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# m, u) U- |) l, r
花生:忌蕨菜。
" D% u2 H# T4 H' E 银杏(白果):
$ W9 A& s+ \4 A) q 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- B7 h& e# o+ O! J
2.忌与鱼同吃。
$ d* A# a# k6 H. f4 ~ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. d2 y x- R5 h5 A 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) ]5 K: \: H* x. s" q: ^ 2.服人参者忌用。9 w8 r- k2 C# ^& A
3.忌铁器。
/ }5 u+ q2 v( i' S2 Z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 r: F# M) X/ K2 Z
牛肉:) V. N5 z& @- j
1.不可与鱼肉同烹调。3 n' v- \. A+ }3 l
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 j' H* C" I) X# v 鸡肉:
* e% p% h. e# D9 S4 H l 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% j/ Q! \" z( q* Q
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, x7 J$ s W _+ q' l( _: U5 Q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! A- e7 R U$ O" s( Q 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# X0 H3 s& p1 L9 f {" S
蒜:一般不与补药同服。" T' N% |) Z0 u4 J
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& G) b5 j# {) n! Q
茶:
' X3 m* }/ r8 [, S 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# M$ g' E# M0 d$ x5 A( X0 e 2.服人参等滋补药品时忌用。& y$ Z* [3 s- X1 k
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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