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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 b8 E: U5 I( }, H2 B) f0 p8 k
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) X4 |: L: r/ l& [( q- o/ F) ^ 红薯、白薯、山芋:1 G7 `: ]4 x2 W. s7 Z+ _+ `
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ `8 A6 p$ _# [ 2.不宜与香蕉同食。* b; F2 U! A i
韭菜:
$ v7 O# o" ?: A- f( P$ F2 ]7 C 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 d! W- q2 t- A1 e' q4 q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- ^3 V; g. b6 N U; o0 S a2 q
小白菜:忌兔肉。
( |! _1 x' a" {2 E4 J4 d |) J$ v 辣椒:忌与羊肝同食。6 a3 V$ U" }7 }+ p
香菜:不可与补药同食。
8 v8 p0 Z' [% V9 \ 茄子:( v# q9 ^) v0 U) ]( u, T G/ b1 j
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 ^: q9 C( [" j# `/ B
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, P& B7 P5 p4 A9 O, `( } 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% o; \7 N- o; X7 R9 i1 M% { 花生:忌蕨菜。
6 C' h2 W5 N! }( {6 U 银杏(白果):
4 |2 r# T ~0 ^7 u* w) V# \4 D& A9 A" B 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 a2 o" V% M4 B; j/ |* F 2.忌与鱼同吃。
+ R2 j( g2 c. z- A. \2 G! j$ z" D5 Z4 V 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' k/ L0 Q. n; ` 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 a) P9 b$ m$ D) R! y) h9 U1 Q- h$ T 2.服人参者忌用。
6 a& O; S' g4 ~2 ?5 M p 3.忌铁器。
# l+ o9 O# u( X, N4 s, u 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' L% I+ A4 L. ]+ x, \3 D0 L
牛肉:. U& N/ l5 O! X3 o
1.不可与鱼肉同烹调。3 U8 {6 H7 F% n
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. G" d( {& E: k) j& p/ X7 ]
鸡肉:
) ^; J% @* ~% i 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, g1 \, H# y% U) v5 t# R
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! y8 Y8 g8 X* m; E. U6 J 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ }7 t+ U' q& _ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
/ l) f3 G; n/ u 蒜:一般不与补药同服。
4 Y, z7 N% O/ H! l% o 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; v' d% x. f$ n& L1 W 茶:
- j, |" N S( D, ~% M 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* a4 S! p6 g) D
2.服人参等滋补药品时忌用。: l6 {" Q% S3 H" x& ?. z* v4 y! q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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