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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 ?3 M# c9 ] Z# k9 B8 {5 D 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& {1 p" A j" u3 y' [# P3 H 红薯、白薯、山芋:
' \( K3 O7 o+ [, J/ `" j; y% V 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( R* s. O8 l+ ~' Y
2.不宜与香蕉同食。8 W: L$ _$ P4 z! i4 c
韭菜:) G% F4 O, b s, ~8 r+ \4 K
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& f0 S7 H7 f2 G. F% S& l8 N8 \
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' W) v, @" S/ q# Z; o 小白菜:忌兔肉。
+ \8 m( M! t( D4 S1 N" N 辣椒:忌与羊肝同食。
! w' E: o' _* J- y 香菜:不可与补药同食。/ Y. s% \) Z" J
茄子:
3 h5 P9 W" G F/ V 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 f3 b+ J: h$ `% J) \ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 @; d a. u) e
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# h, o, D) i- a
花生:忌蕨菜。
5 ]* `% `/ `/ M7 ?/ h: t 银杏(白果):0 ^! ~2 ? P0 U
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ s+ b% E+ M* I6 ?0 `9 g2 |8 n& s 2.忌与鱼同吃。
5 X1 {5 T( J& N& b& ? 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& j2 z7 P4 U' Q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 L) y" P3 ^% m V' m0 {" L
2.服人参者忌用。2 W7 D' V. ?: l4 g# ~1 l
3.忌铁器。2 V9 v" ^3 w( y3 T* |" q* K) @
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( H( c6 a2 Q# ]* o/ J/ P) ^+ L9 X
牛肉:
0 F P$ H0 E& t4 c0 w/ e. x! j 1.不可与鱼肉同烹调。( a8 A" B( Y. Y! m$ [% D
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ f' O' V* _' B: E; o+ ` 鸡肉:
0 { ^* T- m+ j: _ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* j# _( X! n' K% c% W
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' G" Q* ^9 t, M/ U; s M 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 `" z8 U: P h3 r/ j 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 B" W5 ^( @1 |/ t. I6 o/ s 蒜:一般不与补药同服。
6 t; ]6 o) g/ r 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& N) r7 ?3 r, ]# {$ |
茶:
1 C& K2 O, G4 i0 P, }9 q) B0 I k 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% s- ?. w# o& Z$ C7 X
2.服人参等滋补药品时忌用。2 }+ C/ P: ^ P1 {7 N* }
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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