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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 d, [+ ? Q3 \1 W- i9 G9 \2 [. f 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: S. t" B+ T& s' p- F8 X. D 红薯、白薯、山芋:# [' {# V4 u- ?3 l2 n; ^
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ K- X/ z' N+ Q6 Q9 l& g3 h6 J% |0 g5 _ 2.不宜与香蕉同食。
' i- Y5 j! _& E 韭菜:# q8 l2 d* Z$ w v, f p: d
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ W( h( E( e5 l$ r1 v 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 M+ h j, v% |3 l! A
小白菜:忌兔肉。( g: C( u$ k6 Q4 o
辣椒:忌与羊肝同食。
1 C3 C& \3 F' R! ~( N0 q' p 香菜:不可与补药同食。: R5 |8 Y( q, _" S( o0 ]7 f
茄子:
0 N; j; h, i. w 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( \: ]! E* K3 ~" r8 \ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& Z. ?) n& O. S8 r. Y8 q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' {6 \: `5 d3 ?, l) P 花生:忌蕨菜。8 S% C- U9 d& \/ e& H
银杏(白果):
+ j, \5 S* s; }: T3 }: b+ x" h" P( Z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. }. q" _/ Q1 D
2.忌与鱼同吃。, f! A+ W' c' m1 U, g
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; `% j& J3 [( h9 p; x1 M3 s 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 O U; X4 ~- x- x. H+ C8 ?
2.服人参者忌用。
5 a# ]' S& B3 P 3.忌铁器。
. L8 L; n; f d7 S5 q8 e 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。# W6 Y2 I8 e1 z! ?
牛肉:- i0 e" _; i9 U$ s
1.不可与鱼肉同烹调。
) ~9 m# e0 z0 ]' f9 l2 {( y* u 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: V$ A: D# m" a9 c c4 L% D& W3 Z
鸡肉:0 a: Q& F& H1 I P# c9 @% |7 w0 i% ]
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 |/ [( x! F( D1 Q 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 b7 d0 M4 ~1 A: l6 }" ~
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 k8 D; Y9 l2 Y+ \6 v/ z* E7 g! u+ `4 T
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! ~3 l5 D& i: h) o; D 蒜:一般不与补药同服。
9 ]3 F5 \( m S 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; {7 r/ P. `% h- H
茶:
6 p, m! j( {6 _4 N! I 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 C& H) k e8 w5 n7 k! ^, P5 i
2.服人参等滋补药品时忌用。
& a( ] C" G$ ]7 f; T0 m 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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