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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ |( a D$ R% j% g: U
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; e& o$ E9 R+ M8 O% n& P
红薯、白薯、山芋:
, M& Z1 ?0 e! H5 D1 M# \4 L0 u 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) C. D$ W3 }4 M, w3 p3 u) A/ P6 u+ P
2.不宜与香蕉同食。
; s, M$ ~0 k$ y 韭菜:
) I0 l, c7 L$ A" x* | 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' T; `/ {& }( L# f4 U8 p8 w! w9 k$ h
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% \8 a& p \1 x0 X% M! w
小白菜:忌兔肉。% v: Q3 P7 I V& y
辣椒:忌与羊肝同食。
3 v5 q$ E8 U$ K8 s 香菜:不可与补药同食。& P' B" W7 C) f$ X
茄子:* W# d" ~7 L$ g& z6 y0 |. n+ _1 }
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ n' n: t K0 e- l4 B
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) y6 a6 p2 Y, L; T$ Q. _' w9 ^
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, d+ X; G0 G+ v
花生:忌蕨菜。
; e, u( c' x* a+ V5 j' w 银杏(白果):# M8 D4 x& o$ u! h& u- P! U8 o
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ H9 K& _ a1 p$ n) z
2.忌与鱼同吃。
; V4 i, T; r) T) f+ [9 I" p# i3 m 山楂、石榴、木瓜、葡萄:" B/ ~' s) C" u: P8 x! `
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
+ y2 h) @( i( w/ L) Y 2.服人参者忌用。
2 K% j" U1 _) p7 H. z' i' w0 X$ f 3.忌铁器。2 R3 {# x/ i+ c
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' V, X* Y( y+ i. x4 C' ?# k0 n6 {# P
牛肉:- R9 G2 Y/ g; k' e
1.不可与鱼肉同烹调。% B) N# S; Z% a
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 B, C8 w0 X, w7 `& k1 ^5 z 鸡肉:
7 `% w. P6 p, Y 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
x& P0 l* R: i- l 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! J/ ]: j: u! E4 Q6 Q( O 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' D6 l; z2 C) I# ~0 D& v$ u: n
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 n+ e9 y: G1 I% ^ 蒜:一般不与补药同服。
8 k# g$ y' M8 K 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. X# \) m5 H- y8 f: _8 Y$ M
茶:
+ ~ O' V$ J. t) P. O 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 M3 D& v8 Y( \' \2 T; b+ x9 N- a5 _ 2.服人参等滋补药品时忌用。
@1 y7 w% ^: b5 [+ W. r1 K 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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