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客家擂茶
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/ a4 H4 H5 ~/ W# i( Y2 ~8 } K2 _ 茶方：绿茶粉、薏苡各适量。; Y. z( r, i% H6 ^ Y7 _
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做法：将绿茶粉放到碗里，然后加一些炒熟的薏苡粉(糙米粉、黄豆亦可)，加上奶油搅匀，用热开水冲泡即可饮用。8 B6 b e% L: g9 L+ @+ @
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功用：可以养容美颜，让肤质更透嫩，亦可利尿消脂。9 a1 G+ x" Q: f
8 I8 \( W9 e" `$ p! R' a1 u 荷叶饮& r1 s8 k" U* o- E S+ ?4 n. r' b
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茶方：绿茶粉2g、荷叶3钱。6 @7 v* G9 ~! D) T
/ U% Y! j+ t, h/ }3 |/ C 用法：以沸水冲泡，即可当饮料喝。
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功用：对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳。
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7 ^! n; Q9 q3 i" ~! f {2 ]8 e 山楂窈窕绿茶/ q; I4 V' e' h: b
0 ~: P- h" ?* r { 茶方：绿茶粉6g、山楂5钱。
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9 J5 A; c' h' F: e6 t: r. |7 ?/ d 用法：加三碗水煮沸6分钟，三餐后服饮，加开水冲泡即可续饮，每日一帖。 功用：可以消除赘肉油脂，对淤血的散化也很有效。% j- K( K; r7 f9 k; N: { N
2 G7 X, @) `- H9 p. Y 降脂保健绿茶% B) L" [9 u1 N" T" Q8 L
! }, O6 }0 X7 w0 d* y$ O- y, L2 K8 [ 茶方：绿茶粉6g，何首乌、泽泻、丹参各3钱。% V! R3 f) u( z# `9 \% z% }( H
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用法：加水七碗煎煮成二碗份量的汤汁，每日一帖。& {: L7 C* |5 s/ s
) K2 n( }, M# u& q) C0 t 功用：对贫血、新陈代谢不良、水肿都有改善作用，另外亦可降低脂肪。/ _/ y6 D& |7 X& q+ \5 H& j) t
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消脂绿茶! r( Z) n2 d6 r/ W4 S7 t
/ G: E2 @: g. g+ G: G( ~ 茶方：绿茶1g、大黄半钱。
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6 C( `9 {4 L5 Z 用法：用沸腾开水冲泡即可饮用。9 V% m7 k' ` U) L
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功用：可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉，常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人，吃了容易泻肚子，暂勿服用。
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+ p- F/ f- X. v4 d, a 注意注意!绿茶可以多喝，但不可以乱泡哦!4 p) e/ d z5 t. `, m+ I5 N# u
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冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～ 60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2g绿茶粉配450cc的白开水。
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j$ U. S7 d0 f ~' \7 q; B' E. A 冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉!, a j: ?6 P5 R# w7 j6 z
6 y3 G1 O& z- @$ q& A9 q( C4 Y' ^4 X 冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
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绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。 |
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发表于 2008-10-18 00:47
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发表于 2008-10-18 03:48
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