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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
/ b; S! Q) s! z8 M<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P># w6 b q( l3 r' d6 s% S
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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g0 `' w c X9 L" g<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P># V r) i1 d8 e: }
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
2 T! D8 A* N3 [<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P> u4 @9 g% P% M+ K$ T" {6 K
<P><FONT size=3></FONT> </P>
) H( a) i) ?" f! s<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>4 f6 g' i$ Q6 N" A
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>* R0 {- F2 l( G; i0 r* E- C2 G, J
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>! v6 z6 n1 {1 D! Q" w8 q. Z4 E
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
U) r; A$ s# u& y$ j/ {& z<P> </P>1 T% A' \1 x9 Q6 }, |* w, b' g
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
* x4 B9 O. }( z* y: U+ `2 ], y<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>& y/ ]. `) u, \
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. q S; t$ c" O% D<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>3 ~, I. c" G1 r. X
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
8 a7 O+ l& V1 w8 r5 p& o" l<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
- T" b% W& |- o! I<P><FONT size=3></FONT> </P>& Z/ o+ W$ F; d) Z) p. O+ l/ K/ M2 s
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>! [' `' d& F# U$ `; Z2 F! D
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
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! G: N' Y2 q) z<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>2 F' |" |0 T4 F" x# W
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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