【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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( A: s% R( `/ [3 k6 A: h$ xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

$ T5 x- i; Z2 }. d: ?[size=3]準備食材有:
: S1 R. h, R1 j) y/ n- ?4 q
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

# L4 ~* m! ?2 p& E(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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2 Y6 X& H# c, ?2 _1 }3 D1 v[size=3]再來又到了調味料了:

. P  \) b' v1 J, C% {                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

. I# K; y3 }2 Z                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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* @/ o& Q! j  M) R, {8 D# @http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

# c, z2 N1 D) c7 h4 D% m# r[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
* c$ b8 y, ~) D- v
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

  o7 w$ h% r! X0 A* L: [! w+ ~0 F                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
9 L+ B! D  y6 H8 Z0 B' \( E7 E  jhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

2 b6 S* j2 c2 W. Y- Q8 G1 b' V+ E雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
+ |! W7 J* q6 M8 V
+ b. D1 k. _6 {                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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0 L+ M$ ]% h  a　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~