【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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' i7 c  }6 _" m  t) ^
[size=3]準備食材有:

  A! c# c* a& l/ v8 L4 h# u                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
- I  n' E$ v4 Q: ?1 H0 o0 l: ]/ ~
2 l4 z( @( N: J(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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2 R1 `& D4 e5 k% r0 d8 P0 B
8 N  @& F5 t2 f% V& W- w+ g$ P[size=3]再來又到了調味料了:

: Z& `  ]# R+ L/ Q                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
* J7 Q7 l; k9 K/ b6 z; u
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
& L8 h& x, D  s' W- |
1 ^5 Y' N0 [% D, g, U0 R                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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* R" {' B1 t. a" O2 }. ?+ @: ?& I. u
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

4 ]/ F( A8 y# D$ G  ~; W! m雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

4 p3 c% ?5 f5 N                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
5 }% V3 Y" N+ w2 S8 D! \+ @$ R
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
' A8 M! P. @% }4 Z! i$ \
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~