【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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6 L& M$ F6 t# M. A1 t) `
! g2 G7 z2 ]3 X! b$ b[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
. ~1 o! |9 |& ~" z$ t( h(烹飪書上是用草菇~)

# L2 [1 G; e3 G1 M# d(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
2 L1 i2 N& r8 m* q3 c6 e& a/ Qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

3 q( {4 q; g& c7 A  d+ N% q[size=3]再來又到了調味料了:
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                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

5 y+ R, N3 a+ y! r& E. m. b# L                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
6 g3 U9 [! g# [1 x4 A: I, x
9 K3 h5 B; f5 Khttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
  Y4 Y* b+ v: s, B
0 r" ?$ {  _1 p+ Z- f2 M4 ]                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
4 l* ]8 U! D; w, ]# }" w
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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6 l7 A7 E  Q% H8 c- X[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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& L- G! J  A! s$ b) f5 F* @[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

. u/ f( e; `: m, A雞婆時間...............
3 d* T, |! I* [5 a5 I2 o
9 b) p. ~1 X4 a9 M1 \+ r                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
* m. F; f; Y. [% D$ `- |6 B
+ n5 T& V: M/ _0 i) q) f! w: g                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
) S* I8 N4 ~0 g. B
, i5 E) q4 J% ~# Y# y* l　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~