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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 u7 P& U/ _8 T+ `5 o6 x
8 [' u$ p' Z0 u# Y% ^端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" r; A0 |. `# w, F& b3 y) t( u(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 X6 G7 Q# A$ S
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 F1 y+ p. i! ^" s, {8 N2 a
1、日本:- v" i5 x2 M" V+ G, s
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) C, B( V: w# \' f
2、 缅甸:: Y# [4 r( z+ ] k( j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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& l4 h5 _. h- z. z, V# U, D7 x3、越南:
! Q4 |5 z4 ^7 V6 c- |7 k2 w4 @端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. _7 x7 E# W' c8 D
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4、新加坡:! m* \2 V: Q/ j+ s# X+ h
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:( t2 t; f+ i$ U, ^4 z' g6 y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
0 L, a% Z& N4 o1 |. Y2 u他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ c6 ]1 i/ v; _
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7、菲律宾:
4 M4 V2 x% L! U/ o粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" X, X9 |# f+ V: y# T7 {4 L
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8、哥斯达黎加:) ^2 [* u ^* ~7 y$ Z4 K
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# c$ @! ~- L* D: w
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' u' t/ ]; c) n3 Q7 X9、 秘鲁:1 O+ q- D) ]: K
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 m; S- `" e3 a$ l. c# v8 q
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10、 墨西哥:8 C# g3 q7 w0 g1 y8 A
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + P4 Z. e" H: C: K" N1 u+ W
11、 拉美:
. Z# v0 x) o/ C) N2 }# H粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' T7 a3 q; D* y% T0 ~1 L. d9 F/ N
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