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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 }- U( ~; v6 Y6 R! \4 U8 _- N/ P2 g( x% m1 Y7 V% H# A
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ X, z& F4 A$ K& @, Z- C# C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ Y7 Z# e6 `7 V$ |: m9 l0 m% V& q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" N7 L" y) T3 U- X" i) Y
1、日本:
: {: J7 G& j5 C/ Q" b% q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' g# l% }: M; q6 Q# t
2、 缅甸:
' c+ B; T, K% Y2 H' X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" z+ S/ l, Z0 A
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% _$ o) [5 q& E7 e$ T! w% ~: B- B3、越南:8 o- L9 X  d% V9 r! T! [' _% h4 E
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( d) A% @  S; S9 E! A. S
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7 r5 h; E7 R4 V4、新加坡:" `& w. ^1 t! [8 o  b3 e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 W: J" N# {7 L: H; |' M8 E- `

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! b* ~7 N! c! w8 u0 K' H9 `5、马来西亚:( m# z6 x6 Y1 l3 B6 y) G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, s& s3 f2 D4 N  V2 e( ^8 g: v
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6、印度尼西亚:2 D* G. |+ ~/ p$ v0 O9 B: g
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- l6 T7 M* w. s. j: V

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* k" Q. w8 }8 t" U: F . L( R5 K" s$ O0 a& R. e8 N$ I# O

7 v/ J4 c- I" e2 m/ X3 p  T

2 D$ Q  S, b) j2 a% o/ \+ V% {0 f+ K' v+ e  `+ b
7、菲律宾:. `8 _* b  t5 [7 j
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
+ i+ b) x; U  E- G" [4 V9 e% }& M1 `5 x; K' k! k3 X$ U4 \
0 F- i% l( B& k7 o, Z

9 j+ J- z7 i$ K" m! w
8、哥斯达黎加:* i0 v* q" L6 G) p& i1 `0 g
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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0 _5 V3 [/ l+ T6 E7 O
0 O. B+ \5 u) R
9、  秘鲁:
" Q; C7 u% Y, X( W6 K$ b是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
% l( Q* G+ R! Z$ I) g9 A" `! X% Q' U+ N$ j$ n) r" B; q( Y

, d. A9 c' N+ p+ S: E$ M+ D/ ^! W2 t


% A! x) G* m( w  O8 q1 ]0 }10、  墨西哥:
2 ~& h, ?, F7 ]  a  F$ B; A' |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

1 m$ v1 Q# S% z! c2 b11、  拉美:
5 h  D$ J! \8 i. o$ ?1 k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子6 R8 Y2 H9 g: t/ Q# h6 X" t4 O0 `

5 [1 @+ q. s& \9 N! r) n; G/ u电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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