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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % Q2 m5 O! h$ P$ A
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, B* E/ f# Y- A" H: v; r A(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' A* I& V' G. s/ X, R. S我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 N! H9 u' T9 w1、日本:
8 x( b9 [+ P/ V/ j4 r粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 e8 g7 c: M5 d N; x2 U+ p( k1 {2、 缅甸:' ~* g3 l+ S7 ^' m8 P, f5 x4 Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- o1 E/ C% u' P3、越南:8 w# @: h4 _+ b) D( m# A
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 r$ I. C1 M8 J5 @2 q$ y1 ]+ E% b; s
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4、新加坡:
) d. d- E8 o! b# X他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" B+ t- R# h& f0 F- `9 n
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5、马来西亚:
9 y: u7 V" u7 ]% n; w& y! S人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:* n, V" j1 L$ F, y2 i7 X
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
% c X% a; t3 ^8 [* v, ~9 f h粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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$ E" w! ~% J" I! l& {0 {; _' ~8、哥斯达黎加:1 f2 D$ P- Y/ a8 u# S
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% o$ U# t" C! [
) l7 I% L/ Q. Z% a. a4 n, s, r0 c) p y/ d. h6 I9 X# o* ~
9、 秘鲁:8 D% K5 Z' y- l2 ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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0 O& D+ r$ f+ D* y9 C( W. T+ O/ r& @10、 墨西哥:# F# g n8 E9 I2 a( ?2 D( ~ B2 Y2 b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * r9 |: v" x& @& z$ `! ]! R( A
11、 拉美:% o- t2 k5 l- ~) E$ F
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 x+ ~- p8 \ l/ m8 R' ~' z
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