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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + q5 ~) g# E. ^. V
/ `6 R5 N# m/ b4 Z$ a i8 x# Q9 p/ R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- y+ f4 a( j r2 G! h. q5 N0 ?
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 N! E/ h/ H6 Y: s4 @& {) W我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 d) l4 e6 S& b! o4 K
1、日本:
" G+ P4 }- o J' V粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 E9 d6 w Q9 }# O1 i: b
2、 缅甸:0 a9 q3 ]5 A! U: L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
9 ]. K' c/ r+ n, C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) T% e5 z* Y4 g. [5 i9 r( E) e
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4、新加坡:" ?8 V; e- `$ h& N) k
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% z0 ?3 P* v; k {
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5、马来西亚:
. l( ^- x% _" O' a! A8 u人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 T4 H4 I& E: U/ H
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) r6 F% ?. C3 H7 X6、印度尼西亚:
$ M' v j6 \- x7 e* [9 n5 H他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 w# G' b+ |4 j( ~7、菲律宾:0 @' {5 n3 s% Y( N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:2 S- t. O# l @7 q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 D. u1 F6 C0 ^6 K
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' G/ h# [3 f( M- ]9、 秘鲁:
! {% f$ W! c) Q2 g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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9 \3 K- J9 y/ j10、 墨西哥:
) p# d; q3 U8 E粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " p3 X' c5 x. U: }
11、 拉美:9 D {7 e- }1 U$ v* W+ u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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