|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + M4 C4 D- Z! H2 j; ]1 P' c
4 ^ j$ J5 R$ N. |( u, f) r2 T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 l- ^, t4 d! d _( X/ M(感谢南飛孤雁 的资料哟)) s7 `# h% Z% w& K8 R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 G6 t2 Z/ A+ i( K6 }2 e
1、日本:; d( m9 D/ U$ O' |8 b5 x- c |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 ~/ A8 J7 M& X8 K0 X G$ `
2、 缅甸:
2 u( Q* N/ @! p3 S% J" x喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) e4 R- ]! k9 [# b$ T& U7 @* }5 ]
]
; d, ~, ]* w0 w& m
& H1 C$ v" R- b/ s: B' ^' U" t# u2 z" J. h8 X5 H; v
+ h" ?: u% M9 }8 E( f
& n `, h' }! k4 f+ a" f/ W- l T3、越南:
: r. W! [0 J) W7 {% ]# a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
1 Y$ P7 M+ J: B6 y[]
' o# d. `. V# m) E" S+ J) `" e; F$ x) m5 V, [9 i
& e# p/ T! c, d# ^
& ~9 |' t z9 u" F8 T2 p3 @& b) r3 p6 O( G% r- A0 S; f1 m7 U
4、新加坡:
: k- o8 b3 J' [4 g) K他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
}( D) j# M) N5 I' N
' i, ^0 [; U; C6 J' X4 N7 m( ]. \2 n/ L
4 T( y& @8 @; s
& r5 [) u- j; {0 O5 c C3 s% H9 i& P8 l
5、马来西亚:
! y$ @# p' m$ I' N7 o, w* f# V0 E人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 c0 O2 c C8 `+ s; w
$ M7 `6 k2 q" L% g2 O2 x$ A
, j4 D+ f4 _5 _2 q1 r# `
+ p# `3 d" |5 b d2 R
: n8 ~5 Y9 f, J# V. ` Y6、印度尼西亚:
! ~, e2 n a6 Y* q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
2 M/ S& Y& H8 @& a8 _7 q: J+ K: t' p2 i* R8 }1 H
) y$ [4 [+ V3 Y2 N% k9 { R3 `3 E4 }. m3 t' i
/ E6 y' g& p+ E, s6 U
. M( E# c5 y6 P8 \! `7 e5 R) A7 c3 T6 C: U
7、菲律宾:" p8 E# t) m0 B$ o; o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' C" k/ {$ ~0 U/ l' F
( P# v' x3 e* L( v+ `7 ]" A, K; s7 @2 p4 Y: K
2 d( b: a! e: n0 ~/ a: k/ y2 @, Z8、哥斯达黎加:
+ V, b( d/ j9 ~6 X2 K# D$ V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
! m4 i( U$ I/ H K0 `
3 h' E; q& k' w$ k4 [7 v; `0 ?# s' l; z2 G" `+ g
9、 秘鲁:
: u* v7 N: W% e9 k. B: J o e% b是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
9 \; ~- i$ `' Z+ V4 N6 ]" \0 x3 v. X2 n( }" y
7 F; h6 y& K8 a/ J4 z: I% F
4 l9 F3 c2 v* M: p& L
0 ]" o- y2 y0 c7 N10、 墨西哥:0 l/ y) x3 }+ A R1 O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " ?: V) a" B5 ]* K9 o6 D# l$ V! U7 L: G
11、 拉美:
3 w$ v. e! L9 z) [粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
2 n" g' X _8 c% u5 n$ c/ O* [0 I* {1 W& B
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|