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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ ]) ?6 f b: c4 V) m I+ b(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; l0 o6 C4 [5 X1 X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( Y( u7 i P2 m$ n1、日本:
# H% x3 V+ \9 M' X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ l3 N% S/ I b' R
2、 缅甸:
% H/ V' ^/ b9 `6 a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:1 H" w# E! R) B( Q* g- \2 f# q8 _, _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 A* S- E: U/ c7 k" }
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4、新加坡:
3 F q2 p r; d* Y) Q+ S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 @4 j8 Y$ v; N2 H4 a, ]
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" U6 P# P0 v: g% a5、马来西亚:
; W: B |0 K F0 |3 x6 y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:! V7 b6 X6 t; k" t' @ n1 i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% }5 ^/ N: l4 t4 ^. |( C1 p
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8 A' z8 P t" C* c. ~" @" t7、菲律宾:
R0 T. S6 L o' w* [" U6 y+ X& Q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 r* R: _7 S3 ?& B$ o8 u
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8、哥斯达黎加:; S8 W. h+ f; ^: F W6 D
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( O* S! w3 w& f9 `" h
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% {+ k' k u! N& S7 Y" F; c1 n6 N9、 秘鲁:
2 o' d! P% x w2 }是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ Z4 m& ? b" {7 o- N% y
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10、 墨西哥:
5 n3 u6 ?2 q' m+ Y0 j' Y$ ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' G D, J% @4 w0 Q l# [
11、 拉美:- j6 \ v4 S) {9 Q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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