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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ f, |4 l5 A1 p1 k: o, F
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ y% h7 D$ r9 t, O我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! {* o) u, h: S# g' B5 `5 k' h
1、日本:
; z& i0 O: }- N+ B o6 \粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 Y7 e& a1 O- [3 o
2、 缅甸:4 ~# r7 Q2 [# E* H7 T+ U2 p4 | v
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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d J. L' H U8 B& b* q3、越南:% S0 ]9 E: j* T8 C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( F( {# K" {$ a) ]/ y
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3 N: z, i0 u0 t3 I4、新加坡:% m0 |* B4 w4 o# F! J
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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/ \ K( n8 Y c# t5、马来西亚:
9 L2 ~; V! G* G% \! n9 B$ f2 h! B; ^# C! r人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 B: E Q* f! P' B) ^6 K, p
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6 ~6 t6 r! z3 L7 W$ T% w* \6、印度尼西亚:
3 o7 H7 f2 L, x/ w$ C他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 x- D0 m4 W1 b6 Q6 |7、菲律宾:7 O! Z1 m/ N7 [4 c, d8 W, T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 H/ x" g* i7 i* x5 b- D5 y
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* H8 \9 B' Z9 O- T& T8、哥斯达黎加:
/ W# q* G6 g: L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:9 m, }6 r2 s, I- Q' h8 q2 b9 {
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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5 I: ~7 ~6 p# C7 M' Z2 y5 J10、 墨西哥:4 _; z; k) w C* u5 u( j# P
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 }+ d2 A+ u2 [# z& e11、 拉美:
6 g! Z. X5 V9 k! n6 P- i- P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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