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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( J, ~$ m/ u8 ?) b# [) l
+ c! @# U- E9 R9 J! K& i7 u
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ {6 q" g; y$ _- x. u* E(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 Y' d7 [& |  @) K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 `; D1 n. `7 A, f8 _- e' O0 y
1、日本:
7 k0 A: W2 U0 s9 V粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, L  R0 ]6 p! o& X6 r2、 缅甸:' z, ]2 [' D* {) q; h* o9 Q! P4 u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! [  y& a; P1 i/ z! a( u
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; r+ }( R0 y* `7 S3、越南:
; ~% Z! A+ u( ]: E& b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
8 p% H: S2 P$ Q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
$ Q' {- w. \& c1 M% m

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5、马来西亚:
$ N. R, C. d' h人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ g: o2 k" B) ^* V% U7 \
; k, ~! H2 I& |! L- p

2 |( x* Q0 ?& z6 P) J
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* b/ I+ `( I5 x& z. c6、印度尼西亚:$ ?6 Q/ ^1 p/ p  p0 j* V
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 D) d# ~* K9 O' i/ F+ q* R" f

2 Q4 p' o& D: Q/ f
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$ h/ e  Q/ ~3 D% o) Q* ?# G9 \: H& v9 v  \& f

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1 ?* v2 W( l  J8 y/ p6 M
7、菲律宾:6 f3 J6 ?* q# p! U& e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
3 i, H' g0 T! k" b7 F
( Q$ g/ [$ W  @$ Z; u; D. @1 }( f% y" P5 D


/ e* s2 K; a+ A3 x8、哥斯达黎加:  m) W( j' M- ~% C
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* {1 x" d8 q8 b) |! L7 H. Z0 `3 l

# E. V4 j$ i9 g& n3 q6 H
) I! N7 `2 o: S/ [3 b; A
9、  秘鲁:
1 {* t5 K! Z( a' Z  f是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
) N# p" n% G0 q# r& o
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8 r+ r6 z1 \0 K' l10、  墨西哥:7 `! b, L5 `; O- x6 o: {
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

3 W7 [' E& O5 p; V9 w11、  拉美:, e' H0 A* W# O; ^; t4 g3 e8 d
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& W% s' U3 M' I4 m% v$ z

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子$ |4 H- F7 X7 f) t" Y6 P

, O6 Z  i' E. J* ~, q电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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