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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- ], k# t: X3 m' X0 t1 q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 I. m; }. I/ I) S我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- s8 G9 W$ D9 u7 u9 T( P# i- _1、日本:
, S- E$ e* j8 q) r) t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 c8 B' z1 L0 K) P/ \3 ?8 U( R
2、 缅甸:
* k- H. a1 z5 {) d5 ?3 ]- L! @喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& m0 _) [7 g3 H/ X' B: _$ }, {
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% ?* n C0 k' w) A3、越南:
1 m1 U& g- [0 d3 V" n1 H端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:' h f" V+ i: \: B) @4 N# I7 s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
3 F! N% c' p9 i7 y# J% W人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 i* r: Q! f4 Y( S* e4 g
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; ]- S; K4 N' A7 ?1 |) S6、印度尼西亚:
5 I+ M- z( G) J0 _1 C( x ]- X9 o) S他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
# ~9 N6 B z8 `0 K$ E1 n粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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- S& I, D% T9 \" Q. [# P8、哥斯达黎加:4 G5 ?" j5 [6 R; x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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7 D% N, u$ ]' [% `; y9、 秘鲁:
! K3 _' [7 E7 n7 g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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+ |9 N3 i' A& Q2 V10、 墨西哥:8 O' Y/ T6 j: l, E5 M9 k
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
m% ~" k% g! ~/ ~: L11、 拉美: ?4 e! ?' p' w7 Z' V; c
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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