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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( E8 C. Y9 F6 C

: ]$ P5 A& D0 F9 O  @* w( T: G* G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ ]* c1 a6 e; H6 l1 N# b
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' N5 W* W9 e. U, ]我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! X3 U5 @0 k1 `0 t9 r2 y3 s1、日本:/ K; I, f% P' o/ U9 H2 c
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" q% w0 n* h2 ]- _/ e- r$ X* v
2、 缅甸:1 W7 P. m+ u/ j" ~: P4 ]2 O/ ?0 _9 X
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% b2 \9 m7 ~( f: a
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* b9 K) y/ m8 @6 U3 |8 A: e* ~8 h& X. r2 t
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3、越南:
* E/ P, p6 ?3 \1 i% N+ c端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
; Y8 s6 J) Q( b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; c2 y% o6 F  \2 E
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. L6 i% N. f5 H2 U4 ^" N* \. Q5、马来西亚:% }% Q. M* Q( {" g" r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ j1 L) S* ^% j

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6 g& S: y) Z0 `9 ]
  v4 w5 p" T: Z: u: I6、印度尼西亚:% S: q# ]0 u6 |# J7 f7 {" |2 ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 e/ A  ^: j. e5 @/ Z3 e
) t( k# Y; s$ A. A2 r
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/ N6 Q, k2 g/ q6 u8 W% h+ w2 b6 l& }% W
7、菲律宾:) k+ R& [# F  J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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- o" y, L" f$ v) [* a

6 ~9 G& G6 u, B/ r# A" r8、哥斯达黎加:" G4 {' j4 X6 S( ~& h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* f4 m) y- R% m! P; C7 l1 b

7 ]" L% \0 ?- ?$ u
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9、  秘鲁:
/ K+ e8 D# D+ I/ H0 Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。  L0 @5 ?- A- w" U" B  S2 R

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" o& ^; K* Q9 G3 G" a. S+ v
10、  墨西哥:
; ]: k4 [$ v6 Q( L/ o) c5 l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 F* a! t; O  d4 W( l' _
11、  拉美:
0 D. R/ I1 t  L& d5 ^9 _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
. n( z: z' t8 x: l$ i+ K: D% Z+ m" Q" ?1 W
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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