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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( E8 C. Y9 F6 C
: ]$ P5 A& D0 F9 O @* w( T: G* G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ ]* c1 a6 e; H6 l1 N# b
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' N5 W* W9 e. U, ]我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! X3 U5 @0 k1 `0 t9 r2 y3 s1、日本:/ K; I, f% P' o/ U9 H2 c
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" q% w0 n* h2 ]- _/ e- r$ X* v
2、 缅甸:1 W7 P. m+ u/ j" ~: P4 ]2 O/ ?0 _9 X
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% b2 \9 m7 ~( f: a
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3、越南:
* E/ P, p6 ?3 \1 i% N+ c端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
; Y8 s6 J) Q( b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; c2 y% o6 F \2 E
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. L6 i% N. f5 H2 U4 ^" N* \. Q5、马来西亚:% }% Q. M* Q( {" g" r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ j1 L) S* ^% j
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v4 w5 p" T: Z: u: I6、印度尼西亚:% S: q# ]0 u6 |# J7 f7 {" |2 ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 e/ A ^: j. e5 @/ Z3 e
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7、菲律宾:) k+ R& [# F J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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6 ~9 G& G6 u, B/ r# A" r8、哥斯达黎加:" G4 {' j4 X6 S( ~& h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* f4 m) y- R% m! P; C7 l1 b
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9、 秘鲁:
/ K+ e8 D# D+ I/ H0 Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 L0 @5 ?- A- w" U" B S2 R
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10、 墨西哥:
; ]: k4 [$ v6 Q( L/ o) c5 l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 F* a! t; O d4 W( l' _
11、 拉美:
0 D. R/ I1 t L& d5 ^9 _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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