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黄瓜$ O8 r2 ?$ D& O; t! ]# P& r) c
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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: d$ Y7 u0 ]+ T) _ e7 y 白萝卜
8 [ W3 n( U7 ~. [5 O5 K: }. t 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。* Y3 }; m; P8 _0 n0 ]3 K
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韭菜
) Q* V: ^" G" n2 Z/ L _: n$ T 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 [+ Y6 u- z: J
4 h( t( z( I& u7 h1 z3 s, s 西红柿
/ g, @9 b) P0 s. T' D 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。; J& |% }' o6 z. R, F
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椰菜0 ?( I- P; i6 [6 W* ]) h
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 v k6 `- \' A: J/ n
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芦笋+ ~( S& m. x9 b$ G
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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. Y; [) h0 Q. `2 y8 M* x8 T 冬瓜# N! Z# O ~- N( T/ o3 |! B0 J- a
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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G9 z$ W8 z+ k8 ` 竹笋
, s0 J" B- r! K0 {4 _9 Y 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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! B. Z6 ?5 I" b/ C' \) x" g& { 茄子
3 g2 X& S% `' x/ M 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ t5 j8 C1 P1 x) w6 e$ |# B) o2 U
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扁豆
% g4 \) ^" L) {6 A 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。) a6 m! H7 J3 d3 B
$ S' _/ D9 B7 Y, z ~/ _$ d/ l0 E 芹菜4 g, ]/ ?5 d* j5 w2 B2 d5 L+ Y
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。- g& F1 {! x8 Z, b I+ H$ J" I
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绿豆芽
; }4 T2 X6 }1 U6 i) v9 q 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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* P* n$ x2 c0 ] 紫菜
1 f% ^ t' J4 i0 s+ `0 r) H 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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" G8 q" e$ y7 X. n 菠菜$ d' s% R ^3 m( J) g5 v$ p4 i
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。/ s4 J+ a4 C2 I. q+ b( I! o2 n
4 A5 A4 `1 `! R 西芹( g. p: r/ K$ O9 U' w6 ~ w
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。' Q( X$ P% u1 z0 O
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白菜
5 S0 d; B- E3 i9 M5 N' ~ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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