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黄瓜
; n8 A, a$ N; Y4 T! L& S 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。# g7 @5 O' |9 f' l# x
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白萝卜
" R, O) c% k4 x 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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' S' G( ^) j8 ~/ i; g 韭菜
+ z+ O+ x) S8 y3 a- f& j9 i" E3 \ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。. \1 F$ G1 U1 i5 F0 z, v6 q
+ N3 c& a( q; p 西红柿5 V2 f4 a1 U w) c2 ]
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
7 G: ^# E9 Q# |" l" e 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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j w6 D2 H$ m) ~ f 芦笋9 d. |# r5 }/ N- H! e
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜. R D# m3 t1 b5 T
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。9 ?. ?; S2 a M, P% N. n
7 O9 }! d6 f# ~7 |) p 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" H0 ^/ U5 Y+ J) m8 |& f
) x- _& m5 ]' X1 w# L6 ~ 竹笋( ]; s1 ?- f" E; A. B! r- w+ f2 }9 m
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
/ F+ v' g8 B; S: B 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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5 d f5 F7 k" a! u+ Z% G4 {, ] 扁豆1 h. X# e; k k3 X- z u% n: t
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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# k5 X: ]! p9 o7 R/ I; d) b; E4 G 芹菜
) M) k& q2 ?+ ]7 z! s! i! f 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。 g# I, s9 A& b- f( e1 ?' g/ l
5 Y5 |( _( o/ O6 c; s! p2 F 绿豆芽
1 r; [& X' q7 ?: e: K 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# I( O4 S. w7 t
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紫菜3 K+ x1 l+ q+ a9 u9 O6 L
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。, W5 v: V) c. J' C; ?7 U- U2 K# l
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菠菜" {! ^: T) C' i7 }
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。) Y; b4 ]" t1 \4 w% j
B/ W6 F" ^- U/ q 西芹
8 Q5 G. ^- X6 p9 c8 e+ y- ?8 c 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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( i/ Y7 C) g: O3 U, p. V3 y. s# n 白菜. P- U0 ^3 d" i% z( |2 k) H7 Q
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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