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黄瓜6 F4 }7 R$ K x% w# U. ^" k# z2 z
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。4 h7 O/ H1 R( E! n7 [( }+ I' L
) B% P7 Q X0 L. K$ ^) R" i 白萝卜
' ]8 Y! D7 k9 D U) L1 J 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。% j# E/ D% V" Q7 K) _& E
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韭菜
( l$ s3 r2 C8 s7 a 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。( k' |, f$ F: G6 J( b, e* ^
; _5 C+ u+ ^6 q8 ]* p4 X" E4 s. j 西红柿
! p) M W6 m* r( G0 z+ v6 \ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。; \# t, b3 r e3 m( _
* _0 N7 [$ q- Z/ x 椰菜
& Z3 W* J( y, s6 Q$ R4 \: E 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。( r* G2 |( L9 d" f
1 {4 P6 B1 r" r# i$ `# F; K 芦笋
e( T- N/ t. m3 f( U* | 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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q: S2 B5 P, x3 y1 a 冬瓜
5 ]& \1 j! d9 Z# ?0 E 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。' A& k D" h" B, n3 k
* [; t: O) h2 g: u+ c 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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. N/ N! Q. Z2 N6 {' [ 竹笋
$ H- b- `( v! \! q j8 B 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 ?9 p* `9 l' Y% i% X: Q* i
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茄子
4 x& K1 I! N H O/ |; R4 E- w 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
% G. ~5 m: g3 q7 ^ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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( s5 ]8 c$ K$ C 芹菜& O; d% M; |$ w( T! t7 B1 }
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. T+ J; F8 ?) `/ R
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绿豆芽; [7 H9 I% s1 ^" n+ H
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜* ?% v g5 a, v+ q8 e4 \1 m R
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
0 ]- h$ e8 {5 { 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。- M/ k' b; p2 l8 G1 h9 F/ R6 M
$ W2 B: Q8 \, v 西芹* r/ C4 a1 O7 V b) e# i6 [
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜; ^$ _' M2 h) p$ d: e
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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