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黄瓜
4 |5 {( \3 Q% n2 \6 w 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。* v% R% M! p7 X- N1 N, n
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白萝卜, q8 h' i9 p% v [: V' J
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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0 p3 m. t- z$ |2 i4 V; L. i( l 韭菜% ~* l- F9 u. Y& p" l
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 ~+ W! h; Q: X. Y! R
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西红柿
: H6 T& g) @( `6 V% I 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。( O: O4 q6 {" F
1 o6 d1 k7 G2 v2 N( V& b$ P' R 椰菜
, ?2 T2 A7 d0 D' A% { 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。2 _+ p. j. ~9 \" ~5 |8 J
4 Z h+ m, B; m* m& h* y2 ], C 芦笋
6 G! B8 l/ h* \. u 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! @( d& W( d3 m, I2 ` S
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冬瓜
. w4 r2 b: s0 ^' a3 {2 V 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。0 O1 p1 s3 n2 O0 L( G7 e
6 b% N: c3 C; |9 Y9 e 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋( P) K3 U5 u( E% F7 A m
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 U! D8 `" r" g A$ V& O
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茄子
3 M, _- v# m- ]% `1 d3 x 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆, l# p: v$ {0 i0 p7 l
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。; c3 N- y7 d7 {$ @7 w
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芹菜
! K# K- N, H4 w 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% S1 }8 V" \; m& E- D
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绿豆芽
K! [# _2 y% G; H* u4 D* q. H 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜% H- G6 V, Z$ ]
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。+ e G; I5 }# B" p
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菠菜
. R& z% T+ [: w: f- L 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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% f" S2 G/ U& F4 x; L 西芹
, m) e( }% g4 H. ~" E 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
, t+ w" G6 i( H3 ]' d9 N 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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