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黄瓜; a3 d8 g( |4 H4 D* e
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 g% O- d/ Z4 E7 m& E1 I2 K. `
. K3 ?; m$ u4 t% } 白萝卜
& C$ A: _2 l" s0 f 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。: h& k, }! R; L# O" z0 @
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韭菜( W" f3 _+ X6 A X! T$ I2 U3 V8 Y
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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! M: C& ?* A$ L8 e8 F! H# o. ] 西红柿- S9 ~8 @" A% ^. l* X1 ]
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜' b8 I2 l' f( {
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋; Y8 n& n O: R. n$ t8 t3 A& q
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。$ P: r5 y& D' P, p" {) j9 f
' | t: x2 A2 s$ R0 H+ Q 冬瓜
3 P7 i, v* C) V8 K5 P 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) @% @! q; h" h# U0 V) H0 V4 F2 d
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竹笋! L, C" D, q4 ?* s; `
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。) s; m+ x" o+ a6 q+ E
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茄子; U9 ~- p- w0 F6 k# Z
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
a2 L" I) `, M4 V 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
4 N2 T2 W( e: K0 o 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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% S& q) v' ?$ K* ]! q6 P! u. H 绿豆芽
6 k- R ~. i2 V2 \/ q8 J 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* U n3 g0 X8 c, F9 \
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紫菜
9 m. b X L3 k' o W* F1 B+ P 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。5 m# d) x5 a8 q3 N1 Q
1 v+ E# r$ R$ t7 h7 e, w: ? 菠菜
7 I s- l- A! }9 G9 b& \3 t 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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. I3 T# H$ Q2 U 西芹
/ W6 g4 X, j: R3 M/ l: F' J3 b 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
. ?. n# ~+ n8 T' S7 g 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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