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黄瓜
5 O' ?/ Q; p- y, } 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
9 Z6 Y3 q5 ~" G9 G8 x0 N- h 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。- b) o" w1 Y) k) J/ F
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韭菜
) n0 O1 k3 N3 b& o: U 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' ~ x) `5 w/ M, r
! B2 }$ ^8 z0 [ 西红柿2 w+ `2 a: Z. @; l* k. }. _" F2 W7 s
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
. H* b0 q9 k* E2 \# M0 K 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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% b) S3 Y) O( |9 m 芦笋
1 N+ {4 s D, G, n m 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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: ^$ z# B5 R8 x8 g% X. \9 F; @8 t 冬瓜; q* B5 X/ l# M" Z" p7 E Z
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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/ C' l% X0 W8 U 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。1 ?. _! @: j$ s- ^ y& h
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竹笋6 O* M( k" F, L: l
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。$ }$ s# N8 {4 v9 _
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茄子
/ m: I( G9 y& Y4 C$ w/ p 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。6 M! z( v# Q7 Y, H8 l
. C2 T1 L& t+ m2 F 扁豆
. e8 y; M) O5 h4 N# E* G 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。2 \# W7 P) Z$ n; G# c
1 l6 G3 U0 f& g; ^3 t 芹菜# @" ? b8 k& g: ~
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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1 S9 S' X! c1 R; y* d1 h 绿豆芽
6 x" D' P) b- w5 n/ m 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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: R5 [; u& D2 R7 D3 B. G 紫菜
" u7 _3 {0 N" E( n 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
' u$ W u' y! e: @& k6 F7 q) m G: A 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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( c! K4 [/ |% N0 e( O- } 西芹
$ m2 ~3 @* ~4 X- m. S" I; v! W1 j 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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?/ M; T/ O( W5 `3 p! w 白菜
+ h4 n# V z' V/ r 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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