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黄瓜) Q! ~* v5 d A- F% J9 o. o' U
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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9 v+ i! f' l J& Q 白萝卜* E2 O* T/ G t3 f! F1 D* K4 q
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' P- D9 \' f3 ?9 u
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韭菜! |) ?' m+ R% Z W% ?+ b9 n
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; M; J8 [0 Q" A1 _/ v& ?- t
7 T! A/ ^- ~# z0 D1 _8 p 西红柿
/ l3 t7 B5 T9 I& b- m 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
% m6 K7 y( P3 a! {$ z! C$ i 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋. ^# W" L0 h1 v* H u
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。7 d0 G+ M) Y; Z& j: K8 n
2 O1 g- @7 Y& {( G 冬瓜
( a% g4 P) R" n. j 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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+ e- T, M4 B8 _2 e 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。. Y$ o1 {8 S) H" ^0 p( c
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竹笋' y; v8 g7 B" D
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ J" l6 E$ T% G+ I3 D
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茄子
5 N6 p9 F% ?! [& h2 x V 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。; T9 [, I9 D- W+ z
8 j' M& E: y6 \1 f9 S9 E 扁豆
7 R( D; ^. U* R# C6 ]2 ?- C' s 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。* P0 t% {0 R* o! F0 b
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芹菜& |+ f( k4 U+ h& Y
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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' v* Z# i% w+ J- C4 k 绿豆芽0 b: n9 I* }6 H' I5 @- ^: g- N9 F, ]+ C
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 t) V: q5 ~( H' E4 H0 C$ J3 C
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紫菜8 A Z9 w6 n9 w: K- q
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜! O! b' T! Z; T* o5 o
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。# F# Y- X6 x5 q! A/ e
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西芹/ M$ ]6 V8 c: }
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。* B3 ^7 c6 Z4 H# N
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白菜
! S0 H j% i- m5 |4 e& Q 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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