|
|
$ E: ]9 T& v/ |9 y
1、萝卜蜂蜜饮 Z( A2 d2 P3 Y+ D% c! d$ Q
, H# |7 Y3 ?9 n. S: ]
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。9 ^4 Y8 M, a/ I( y
2 B: s: y0 x# h ?8 l3 O l0 n1 U1 G. `/ r$ [$ M7 q$ E0 q2 X
2、百合蜜( X2 P% w/ U" @) A1 f: @+ ]
4 z% l' K) P+ K
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
9 M$ R; B+ O. u& l9 ^. ?" p! w4 _6 H" P3 }, R
+ Q8 N5 k( I, y! i2 p
3、雪梨炖冰糖- c( {* e% M+ h, [
1 ]) O- |4 g3 J+ A
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。4 _ H, \! E$ e8 Q% L1 I0 q
( u- K: \7 I. @) ?1 }' r, h
2 ^0 Z3 [/ D& s6 R4、鲜梨贝母
* q/ r9 V# s* D4 {6 r& k' d B% s1 }; Q* A) x9 I
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。$ s4 t6 w Y3 A+ D
$ g z( J( Q$ b, Z: S
M+ E9 V C) F; g8 g$ r* X) @# B5、红糖姜枣汤' N8 D: ]7 @4 q5 I
" Y7 h( \2 q8 w* h/ i8 K
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
0 }1 |3 v. j, [+ _, ]& ?( g' l& ~ _) s
2 ?6 n# b3 l7 ^2 D! f' C6、荸荠百合羹5 h- P8 R. T8 G1 K& ~3 u2 w
7 w, y6 F4 i9 b1 Y9 L
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
" X- o, K, A% N3 D# s# \7 e- X
# P/ f0 K+ c" f- Y
7、剑花猪肺汤
2 N% f; H. V& [- p# H- j+ C
0 M9 S! C% y; v) o$ G% l将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
. m+ {( Z$ a2 J# s- n7 W8 \, J) x8 I- R4 p, M3 k
' Q5 K2 `( {9 C) C/ [
8、丝瓜粥& e' \# c6 N6 S) m5 k
e7 P+ o1 e m; x: j& y
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。- s$ \0 w7 X0 V
. C( U+ `1 |4 U* @0 f; r
" j2 B0 `& {7 {3 K# g0 C3 p+ s/ A* d+ ?9 }' r9 z4 O' @
5 ^% l: I/ L! S: R
9 @! j. G# H) e) k: z9 H% R* |9 h$ L: B& ~: O
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|