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5 W. E5 k, T5 _- F& t% c" J1.二绿茶
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配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。
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制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。 . \% p! G& N0 z% M/ L4 ] i
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功效: 疏肝理气,和胃止痛。; M. l( e9 ^% o( P9 l2 d2 X: t( Z
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2.金橘饮
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配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。
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制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。 , f& G. I4 d! `4 T
" L7 @( Z( k% S; V0 A0 \: r功效: 疏肝解郁,调和脾胃。& W) c! x7 i5 f$ J8 D- M. N' k2 B
+ }) b1 o$ v1 s3 C# p3.丁香姜糖 1 o! ?( w m F2 Y4 e, a
2 L0 m/ ?7 A' i配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。 ! T& C" H5 P# r0 z/ q; u$ y" G
( m( E1 c' x/ e制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。
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# d w3 a+ C% m功效: 温中降逆,益气健脾和胃。8 a5 D6 G+ U6 e4 V) E* T
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4.鸡内金饼 , n% Y" [; F' d) o8 g
$ R( ~ ?# ^% A: ?2 x0 o配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。 + R/ W$ V+ O6 }3 _+ D1 @6 {! o
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制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。
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9 p- J" B+ y. W/ ]6 s3 c! ^7 ^功效: 消食化积,健脾益胃。, G% B2 ?4 |/ h: Q( R
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中药方剂
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舒肝健胃汤:厚朴12、青皮10、香附10、延胡索10、槟榔10、鸡内金8、檀香8、香橼8、白芍12、豆蔻12、五灵指10、陈皮10、二丑8、枳壳10、柴胡10。
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. F& A/ x4 V z/ M/ K中成药
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% t. h- P! A3 z# P- X: W( d健胃颗粒,溃疡散,益气和胃颗粒,香砂养胃丸,人参健脾丸等。" g( s3 c- ~7 y1 `
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健康提醒- V/ k+ M9 b" G9 n; b4 a
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主要平时饮食生活规律,小口嚼碎慢吃,不吃生冷油腻辛辣刺激物,心情愉快,注意保养,适当锻炼身体很关键。
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养胃健脾的大枣食疗方
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+ ]5 z5 l/ `0 B' N0 w( |2 ^' v- Q一、大枣桂莲粥
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' n- v% [( p) @, i M1 V; i大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。 6 v3 M: M" R; |
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二、大枣炖兔肉 / o/ ]# y+ F2 a: v# h7 s4 }
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大枣20克,兔肉500克。将兔肉洗净切块,加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。 / W( B0 U: [. }: i
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三、大枣肉丸汤
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大枣50克,猪瘦肉200克,莲子(去芯)30克,白芍、甘草各10克,木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子。再煮一会儿,即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效,可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。 0 i; z4 R$ u: H; K6 ~. R' k+ L# b
, B9 S$ @. s- p2 w- B5 {2 }& z四、大枣耳芪汤 * X7 x0 P0 X5 v& B
% F. I. F6 n% |# D大枣20克,黑木耳20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功,适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。
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怎么通过舌头判断脾胃虚弱 " j/ `/ T' c C) _7 |, T
* X' g& s2 p3 E2 m- u通过舌头来判断脾胃是否虚弱,可以分为两部分:一看舌质,二舌苔。 9 @' t; h+ @- v( p
$ q, n! m# C$ `: p" S9 X一、健康情况下,人的舌质为淡红色,如果舌质偏淡,这就说明你的血虚;如果舌质偏红,就说明你的体内有热;如果舌质发紫,这就说明你的体内有淤血。那么,脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是,舌体胖大,舌头的边缘上有牙齿痕,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水停留在内就会将舌头泡大,胖大的舌头与牙齿挤压,于是便形成了齿痕。
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9 F1 b/ M3 X$ i- C9 i二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔,而且是湿润的,不燥不滑。如果舌苔发黄,这就说明你的体内有热;如果舌苔焦黄,这就说明体内的寒已经很重了;如果舌苔厚腻,而且白苔满布,这就说明你的脾胃虚弱了,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水湿之气就会凝聚在舌头上,于是舌头就会白苔满布,厚重而滑腻。
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健康提示:脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 |
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