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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
: r/ I* R8 }8 i: N

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
( D  F! T; G' R3 P& b" ^5 t5 I  o2 p8 f7 P0 f0 ^
* [5 ], O2 @+ K& y; F, j

* v4 O1 P6 h* j# x毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃8 a8 g9 a/ o/ q" r: ?3 i+ s& A
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  + K8 Y. W" ^. c1 h
1 @' r4 P4 N7 A! j" v
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!3 K8 P8 t% {' b: J! N! C7 x% G
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~% q- [' o3 A& @( O1 y, s0 f$ U
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~1 N2 b" r9 I7 Y" A& i, \; M
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

" r4 f, P# R) r5 i7 V终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
6 k! t* h& S' N# e2 d% i4 i6 h/ S  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
1 s$ g. u: k6 Y/ Q  o3 a  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 $ y' E- @# A0 X
, J1 ~* G" H6 j
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷/ P- o4 ~; A7 x

- o, w0 m1 D" s! x: m5 u0 a4 W1 [happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
6 y& o, U: S! F! p& q4 j( K: e- W7 j% y3 w: X0 \0 x
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

) t" X( t; e0 l, z6 L5 H
3 ^2 w! \$ z2 ^: O* V  U  r, [' f
8 a2 P& J6 z; ~
+ h0 X8 M3 r: P% e亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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