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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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4 q# F( }5 q. d* ]4 q9 c( H敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！& L& _% L7 B; V
! G/ W I, ]4 i! T) [ 美食电梯：
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1 r" x b3 a% U& w% _9 ` （点击以下菜名直接抵达美食地点！）2 C% M' Y: [6 f1 U5 k% L
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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+ q* A# L' B! k1 ?- y# H2 }$ r2 ]4 s# t3 G2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影, l7 [3 x9 V/ ~* P1 `# c" J
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi6 l" I8 W9 k# o
! }' n, E+ s$ ]9 l3 h# d4 v
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi* Q# S, F7 w1 u- w5 c4 X$ [ a3 X0 d
3 P4 h# Z2 {) h0 D% ?6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi9 K9 _8 Q- N* W7 u7 f8 ]5 d
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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! m% R: o& `; f0 P r! D! J& k+ |8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK* }. s! R$ ?' W: G
) E/ ?6 V4 j# l5 p9 I3 r9 k8 |9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong& ~* @8 e. h' m- W
* S: Q6 M, w3 Y8 Z, y0 O% Y/ g2 S Q
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球; p, _% J, t/ x8 s. p2 `6 v
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12. 苦瓜酿 —— 网球% R1 L2 G2 O" f0 S- B: {
! r: }( ?( f1 C) R+ s- l13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球( c; `! ~! |$ W3 i1 Y
. V( D# U- Q$ _! t1 H14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
0 A0 s5 C) O/ Z2 e9 _! H4 Q' M
6 x# W7 E r8 H: E9 R7 _15. 蚂蚁上树——nancy200504139 j* p; v& V( z* z
. i- [! `, @6 v0 {; }
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413, a# Y) N9 _; S. F( D9 |9 k
1 j6 `0 S; l* ?6 l, [: J! n) s% f17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 8 v+ _. P+ C. i( Y
& _2 u' R! c! w2 A- m& K- V18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
4 h0 X4 }/ [* g0 j/ p* N
! M4 M# S+ |$ N1 L19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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! V+ e6 b( O: ?* \' J20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ! x( s1 u& F4 g( l
( [! b5 h6 B% N7 h/ N21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong; B! N. O/ M4 G+ M# @- h6 ?) x/ j! ]
# g" L A f% J' W- ~$ R: T22. 酸辣汤——咪咪龙
3 \: P; M0 n' x0 J) ]9 F% h
/ t: k. e& t4 q* c# Q$ Y$ H" P2 L2 ~23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong! f; I+ L. u8 }! A: s
4 ]8 e0 L3 k/ k- G24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK2 n" l& A; _: Z$ @7 d8 P, G! D4 o
. M$ E6 ~4 _$ x$ f0 ~8 I26. 改良版玉带千张——happysongsong
, k0 U& \ H) L* c G$ _5 `. M: ~7 q k
27. 清炖猪脚汤——happysongsong; |3 `+ O" N$ p# x
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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" q( M8 S; P2 r29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK& B+ I% R. \, q& A4 c: q& c, n
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK9 f, I0 s) N, G$ e8 h4 O
$ J3 S, r& c" u7 ^/ v32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球6 B: k- A3 x# H3 V: u- {
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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- L0 {2 s% w% w! \9 o( D6 F34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong6 |: U& d) L; E" p; ]
) `. E0 @5 i/ C% ~ j1 H9 T35. 菠萝焖鱼腩——网球) C9 |1 q# O8 \
- U- G: |+ }9 x9 O6 d36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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" k g* l8 x( }& v" l& \37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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: P3 K. D2 ~0 p( w8 C8 k/ V$ v1 P39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0078 B6 J( H2 U! n- Z7 s
; z+ l# P" E5 |3 F) O9 ~( }; _
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong; I/ G+ a" S: i* X7 G7 m4 v; r
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42. 茶叶蛋——Happysongsong% M c1 E; ^$ z6 U8 R4 s" X4 w0 I
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43. 佛手京白——网球% [0 z# r* Q, |( u+ h4 i
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球3 L$ U+ K; O. e) t2 D9 _
! k3 H) b# j$ `: f }& I46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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0 k5 I3 G3 j! Y9 `+ m, F6 t47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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( W4 l: u: B3 ~( ~2 f49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球0 Z$ O3 i) P+ [. d: T7 c# ?
! P2 m* v; M* R- s" h+ e3 [+ j50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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R/ H( P T2 S" i5 z' ^51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球/ O: A* ?1 P5 ^) K6 b1 D+ w
3 T+ m( D, r7 Z/ q52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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8 |, f5 R& }$ w4 I+ E% o4 {53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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' E, S& f. G; x1 {! ?54. 干煸豆角——Happysongsong( R( I2 i+ W- @0 N0 z: e
0 m2 j. ^) A# Q6 {
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong4 E/ Y% D! ~/ u, a7 R
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
" r' e4 r# a4 u6 w8 s. r3 `( B. ?, r" n8 {
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
3 y% w% v+ ]8 {+ {6 t
# g* J1 P% V; ]' ^5 W! k$ _58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球 t: \2 O; `2 w
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
0 |; Y" |2 r' \! k ~8 b: U; |* f) U @& t% \- O
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
" O) x2 I* L# ^4 v) u9 y: I; `! G9 r6 b! x4 w( q6 W# ?
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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5 e' E9 X# Y! A62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp7 N' f# c, n6 P- {# D, t2 P
& K9 _% @" X' q E8 `& h64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl( P" W7 I8 t2 d) R0 g$ {
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
Y9 i a6 J2 r2 B0 {& ]# F
8 A# X* H) H5 {) _; S7 P5 ?! q- R66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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' J2 D3 Y$ C9 j67. 糖醋排骨——xxiuzi8 N# |( p+ I0 m" W) B5 P5 ?: u, t
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68. 凉拌椰菜——网球2 X, U9 ^9 v2 {
, \1 d4 b) v5 ^: `69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl. V E/ [( @4 ~# p) D
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
. o( {4 P, w0 L; o$ P% G+ S9 Z4 K: E1 U( L3 v: H: r$ Q& [5 @' ?
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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' _- I, g& k& v+ ~% I: U, ~74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球0 u5 o0 J j' W( l4 a
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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" f0 _6 n5 A% h& r: Y+ }76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl- O( P% l/ K: ?! O% Z
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球& R; c: b$ n# A7 W( S1 B
6 F( `- n; M7 o5 F/ H78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球! Y, ~5 w! w2 t. Y" m. g( _* k
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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7 S m% L. j! T( y9 M; b/ J" Q+ b82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球. }7 G; O( i b9 s4 |! ^$ r5 I7 K x
, _& c, b* R7 I0 Q83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球# i# \; t( q n _) ]* j
! P7 c; H' }6 u8 q9 w# ^4 T. I# u' k85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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$ \+ I- f2 C6 y) b- L+ `* M86. 芙蓉乱——vichida% r \1 [ z; y3 t
8 z; } t2 S- \' N. T87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl. G" M$ j, w5 Z! G9 |
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球% S& k* a1 `$ m$ ~7 B5 a! d* w
b& U, H% ]4 Z" v89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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& M' D" P; ?- r4 R0 j' L+ l90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida5 U! D( y1 M8 [) O
2 R: h( @, `2 C91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi% `$ M7 {. e& y3 j" t
. u: E; X9 c, J6 }7 x93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球. G2 l% v" ]% u: O/ K
/ C/ m' [! A- D4 X94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK& c4 |' U( h) } c' L# S
3 g$ |7 V# U9 h5 F2 `95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl/ `0 v) |9 i4 v! p+ |- k
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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/ J# Y. f' G9 _3 R7 C7 ]! h/ m! a97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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( ]0 d5 l) |$ y7 `7 A( k- C: v3 [98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球$ z2 _% r' U5 k# ]1 d
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球: E0 z$ Y+ g. I
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球0 `+ h/ A, `( K" `7 g/ L% q' h
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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2 @9 q: S5 Y' ?6 Q3 }106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi0 U R* z& i, u
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球* ^+ c9 j X3 S; C
* O# l9 m# T1 k% f- X, ^$ r8 [9 B108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球/ t, M9 E% P' D% Q4 p
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl' i ]1 o" s3 _5 ^1 ?
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球8 b3 D% C' A. i5 D& \# T8 y8 ]
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球( Y# p+ G/ T4 x# ^. c. Q8 @
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球' Y4 w+ Z, c' S
- }" F" V1 Y' w/ Z9 Y# B2 h% i114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球9 G. w$ t5 K3 T5 I, M) U. r
* x8 A, ?+ A* X8 ?8 b115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi& d% ]" t# l- f$ p0 x t
% o$ ^7 J& C/ o1 d116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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" b' y D- l" t+ _, v117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi$ S& N- [, V0 B$ f8 `% n( d* f
7 T' L+ P7 W: C8 Q" Z6 D g5 V5 ~" l120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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$ ^6 D, l+ R+ Z1 k; x121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida+ ~: o) S1 c9 G
4 l/ w$ w0 y- E2 \8 ]122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl9 n# `* w) O& C _7 {6 j
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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