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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 m s* S4 S* J) v! S- @
2 [7 s4 x, E4 d1 e9 k. P9 {, P敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！. Z/ C( G; R4 A$ s! L
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美食电梯：
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- b, Z+ B. j T5 J1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影& Q+ x( g: I b. m T4 ^
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi2 d! W5 M% k4 }* l+ V3 h# ^7 z" T! A
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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+ ?+ g+ t0 m q+ ^5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi s; ~$ ]7 Z V$ C
1 Z$ f, i8 L5 h# h- _! a7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi9 P' l7 l, X9 j3 T- y
) m: Y0 ]0 m* d8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK% i% x! r9 N' @( P, y
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong/ J3 b: @ w& J* i' n
& g/ @ C/ ?6 i+ W; W) U10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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+ J- a% K' V# W+ _. O( i0 `12. 苦瓜酿 —— 网球
7 N+ n- Y1 G7 o, q* N% I0 \+ k
: K( M6 K% U) ~3 g" j. G& p13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
" }7 [3 k9 O8 j- b& D3 D9 b2 J
+ T( y5 s! j$ e3 p) ~/ b/ u14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong' ]5 G- [0 U g" t9 D P/ P
3 I8 d9 Y* d0 ~- G15. 蚂蚁上树——nancy20050413. T( C! p7 }7 t! D3 j
6 L8 \; p+ i2 O2 d4 p) r9 C16. 鸡丁杂素 —— nancy200504135 E I$ n0 X4 v8 q+ z _
1 i6 R2 x9 A. |17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
3 A g" a/ B4 b( B4 @& _
' H' G6 m$ g/ E4 f6 Q4 d. {" t* W18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 6 u4 D# n, l% R
& c2 v$ m, `6 }
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 0 N/ O1 F* Z' ~/ n: d$ I+ z
+ h" F2 i& z& C$ s/ L4 P20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
& K4 z$ A8 A3 u, N- ?1 g5 r0 N) y! X' L# G, j
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
) k+ e( y$ V7 g2 {% P$ U; N$ d, J1 U1 A$ b- b3 F3 Z9 q/ e% ^4 ?$ E
22. 酸辣汤——咪咪龙5 K2 q, |. a5 I4 K* A
3 I$ d+ q/ w* k. I i+ z( \) o/ s9 j23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong$ P4 }. v, t: K4 r( [, N
& I) l# L8 J0 b, O. F; @! ^24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK' P7 F; D) J) Y# y, B& ~- Q3 v
4 P8 P1 k* ^- {( B+ }5 [
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK- u- W2 _9 [9 Z3 y' r
+ Y, h4 W: `& I6 a* K; {
26. 改良版玉带千张——happysongsong
7 l6 ?* d) e" d4 ]) u' ?% M2 g& ?! |* B
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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: l& d4 r$ r- J# e& p$ Z28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK8 s" {/ }5 j! |! b1 w
8 L, P | P9 x& w7 c2 P29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡: V, \% ^) b O
- j. s' f6 T% Q2 Y9 H% v
30. 四色田鸡——ILOVUTIK4 E$ a& T7 S" a9 R- I% k
% L6 f: n$ l' {; T+ J/ K4 D; g31. 花甲醉舞——ILOVUTIK1 B. y0 V3 j) r4 F3 V
: i! m- B7 L7 L7 t. }1 c* ~. f32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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" [# a/ [, h* ^7 e" A33. 香炸芋丝裹肉末——网球5 S8 I" Z4 H1 e5 b$ I' c2 H
8 c, a& C7 Q! |34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong4 P1 L ?& n! L) X4 q& \
# y r, m' o* D. s; \# y# t35. 菠萝焖鱼腩——网球 j2 A$ q. J; v" ~. `- c% D
$ s, Z) ^3 T' p
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
* m6 E: t1 m' ^* d% {( M
3 n6 L9 F9 M% d* l5 n38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球# l7 ?, ?; }( n
4 P9 J( }- r* a9 R. c' W& q* N
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007( G( u- Y) {% k
2 p, ~. l+ Y7 ]9 o$ ]# w# W# Z3 O9 }40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
& Y- c8 `5 O7 m; O7 L- d9 z+ E# M- M1 Y
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
$ y. x8 _# @4 d% B
& f: v0 W+ X* Z1 V% q/ @" `42. 茶叶蛋——Happysongsong
2 o) j4 ~7 H& l% U; P1 j( e/ g9 o6 ]1 W2 ~ g
43. 佛手京白——网球
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2 \! u' G! r- i, Q) O44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球4 w/ @0 g$ t/ u; S5 @3 W
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球7 g3 |; W/ L0 ~5 c
0 }% P% K) Y0 Z; ?4 i46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球7 d) _; H# Z+ B4 \1 M% y
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球9 z0 G' ~3 m7 d8 ^+ Z' U
. ^0 c8 Y$ k: M' d/ X/ R48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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5 F" b: p; O: Z) j% B4 n j51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球1 r5 f) x1 N4 ?" U, ~$ ?5 b
3 j" Z# A4 i& L
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球' I7 x6 W- Q) L! r: ~# L) Q, K
( f2 C! J" R# t7 m' |! c6 B8 B3 q( y53. 麻婆豆腐——Happysongsong; f0 f+ f. _1 T9 Z* M Q9 Q% P
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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) J4 G! o+ F7 N- O55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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% n8 Y; L4 f0 R+ J6 _1 T% M56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球2 M7 h% Z4 R7 R5 O
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球) b3 K$ F6 ^1 r9 N0 w
( d! h# q) w* R58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
% X$ F; V% v$ U0 u, b* a5 I& R3 ^- G# P! _5 K; W
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
1 ^! K% L" ~! q1 M3 z/ X) ?3 B" p* Z$ ?7 N: M# Z: v2 r6 ?8 k" N3 N8 g3 U' ^
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl; }) h! _+ Q1 H
; Q/ Z- |0 K9 W2 _) q* W
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
7 {5 H) g8 V- _: M
! }+ c( V0 ^% L& m2 ~62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl' O. A4 C) e7 T1 h6 A
0 D) {7 s1 Q2 O; g" K63. 酱鸭——Jane_xyp
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9 ^4 i$ n+ U4 a( j/ ]64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl+ x" H3 x- p, f. J
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球4 u7 k* m0 M0 k0 p" c% I7 B3 }2 R L
6 K% ?- u6 ^, }/ e1 L( d4 r' y% h
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK+ }* E# k7 p( |
' v" Q* e: z. W$ s' P
67. 糖醋排骨——xxiuzi
3 q5 K4 g- k! G
/ e$ W! A5 c. H! n5 }; l68. 凉拌椰菜——网球
, Q- f4 T0 K1 z7 m, H* ~! ]2 }. q9 i7 T/ {
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl2 q% i v1 G5 e# X F! P$ ~+ Z" x
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
/ P3 H2 C; p! c2 I) v/ T
! c$ b; H8 N# H) _! D. w71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
5 x$ d+ s' Y) p0 N. j
7 u5 P6 D/ ?- w) Z- `72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球' O" J, {7 I4 v v9 }6 S
9 i' {; a4 Z8 j5 Q73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球6 Y; J1 Q6 E# @, K0 y; y
9 w9 s; s" C7 O+ I, g1 j# }74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球" K* @/ l) M; W6 O9 R5 a1 z
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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" m5 L; }+ k3 f' U+ y78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl& A( d4 G* P5 k# |+ `" z: A
7 y6 H: W9 A8 D: K8 M( |" b9 o5 x0 E79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球1 x# ~1 |/ Q- o* R: E
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81. 糯米藕——遁世的野草% z3 G) K' F* k3 S
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球5 Q$ P4 G0 p6 o7 A5 f
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球" O) V: F4 J$ Z8 p5 b& A
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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. K) a" {# Q4 P8 n( _" j87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl/ F+ R; W9 ~5 B9 w; Q. F' z
$ C2 h- F# L6 V+ G88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球- a& D4 ?& ^6 ^4 `& E
$ G* _6 P3 A9 L( d0 \89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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$ Z& U( F$ q. H) H& d8 S90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida+ ]$ y/ }& S, [* l; g
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl* U) F# Q! b) |
4 E1 _; ]# j6 |: ~92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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' d5 p0 J7 O% `# k94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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$ Z v; C8 W0 K4 z0 B4 q95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl% Z) z0 \# n6 G; |1 ^: Z
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球! V) y& E" o/ B+ f# ?
' \- U$ s5 z6 ], P8 f97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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! b+ F2 Q+ Z1 {) u4 E7 Y J2 ~1 r98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球( {, O* J r9 e! M9 n8 Q
# H0 x4 s# D8 I; H- m& p% D+ L99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球+ c3 Z, D& Q) p7 G& Y+ [; S- ~/ a
' M3 N8 X6 A+ D" B# F100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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( ~5 q' _7 s( c! U* x104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi9 R" z" }4 X6 A" \
' k! E% N, L: @% X# {105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球5 O* s: R- e6 G% Y6 J$ L* P. n
0 D) r$ l/ F$ z ?1 T106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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- L/ Y' E$ f, U; h+ {$ U/ r108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球3 B8 q; O8 Y; V6 o, S) a |' y
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球2 X5 S# T( L2 a4 X. `5 |. b5 b
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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0 E1 d) @9 b; N' @ b1 v114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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9 \& X" F! m6 Q+ r) I9 l115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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) h- @: o; | l* c117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl! @, O8 ~( Y6 w( E: Z/ F4 h+ I
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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5 Z {. [3 v& V! E$ Y* ]" F1 \119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi6 w' k: |. f' T' [; x
6 [$ h% R5 e4 C; W3 h) J8 \120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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+ |0 L* B$ ~+ k121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl) g" Q/ I. W- a( c1 F- M
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球 B7 @* W/ _1 r8 C P. }. U" {
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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