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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：3 I" ] ~) _7 ~7 U% }" ]# t
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影, t" z$ Q n: A
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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; [! s F( O# d$ L( W7 `, a7 K4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi9 x3 R0 \ w& ?+ f4 ^
: w' o5 w1 }0 P. ~) I9 _5. 酱牛肉 —— xxiuzi+ w% e2 @; E B$ Q
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi" ^" k6 g: f4 @, o, k
3 N$ _. B! k0 p6 |. b4 M% S0 c- p8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK0 A' R0 x- k8 U: W: S/ N
8 m' y3 t1 b; l2 H$ f1 q9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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- X: }: P! A; |0 t% Y1 H10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong2 v+ a# M Q. X
' l% ^5 z& I5 z11. 文蛤蒸蛋—— 网球5 V) t( |' Y% f/ D
& G& Y, w% a" K7 h& v5 g% x12. 苦瓜酿 —— 网球- B2 h7 e0 f2 p* \
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球) A# x$ z2 p" p D5 f
6 \$ m7 `3 M; A$ K: x9 x1 ?8 o) a14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong6 R `6 U" Z6 C. h; a4 i
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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. D6 O: q, X# b8 Z8 F16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413. J* M" D: p8 M) ]* T/ k
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 $ Y9 Q$ |* I! ]$ r$ @% u
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 7 Y- H6 d: O8 @, ?
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 . L, m: {( @+ {; I
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 3 b, R0 T; A+ N" u" s" S4 l; v
0 o7 B& W6 h' I) I+ \/ T2 f" a21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong: n; l( H+ U5 y% U* Z
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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) {9 @, i0 |. B: x$ n23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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2 e" z2 f8 c! Q; h+ a9 ], m24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK4 {! t0 D0 A6 ^
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26. 改良版玉带千张——happysongsong9 D+ k P' o1 \$ F( y
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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C' ]5 ]0 D/ K8 Y3 C) [7 f% S' g$ I28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
5 y( v0 Z: @: c% X/ U5 B6 }
, x& p/ I% v; g# }6 N' w L29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK0 L7 V$ k. m1 }7 X: ^
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK: r) \( z0 e7 h+ H2 a/ a
5 |: B( u1 g9 x: i9 r( C32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球. }4 t+ w( x) r% h) L
5 N0 C/ y' _1 q$ q& g33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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6 N* u' \. T5 T \( d% M' r34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong5 K2 Y( ^ [9 r
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35. 菠萝焖鱼腩——网球' a* M- Q2 i( q3 X, ^' h% `2 Z8 x
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球( ]+ E4 i3 p. l0 }, B. c* t
6 v! ?1 u; p0 q37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
3 N# X$ }& j7 r, s% ]" X2 h/ h B' v# r& P# C+ a
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球: ]% C9 Y$ D" @! ^
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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) r* T' \% f2 C; ^0 L40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球8 _+ ?0 l" G& [' e
8 h' v$ ^1 a+ i- \ D" H41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong5 J; U% R" C6 }: o' K/ l3 u: j) _
0 T+ s0 i( g$ }1 [43. 佛手京白——网球. s' c7 h) l7 O: q- M
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球7 W6 Q( F7 R1 u
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球. e# g1 n0 m* q6 y1 G6 A
/ d4 E' Y, M. e4 Q! E! q1 ^# C46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球0 [4 B: [+ G" B) }! [
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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# P# }; Q1 ^4 q! o. B. ~) u1 x49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
. G) W2 c9 L# }5 z) c% Z$ s
: h h8 S5 K. ?6 u50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球+ c: ^$ G _ w/ j" V( ~
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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6 U- Z: E) e5 ]8 K53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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# q8 f) A% [% A% r- G5 N( W54. 干煸豆角——Happysongsong
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- o! r: v! E. a) h# h0 x! G55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
3 j* _! N5 z' g1 S6 j4 U4 x' c8 G8 E
W2 M1 g) ~2 N$ ]( T56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球8 m. P) I& `% I
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl1 }, H+ x+ ^6 H) e
3 ^% B) i" o2 E2 }61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi6 R5 c5 p. v5 b
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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" [- y, p1 t7 D! d& C; A63. 酱鸭——Jane_xyp' O" R) ^1 ], I7 m- Y0 K
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl+ \1 S4 x( V" s5 f; a. J, o$ I7 V. C
: u1 F/ {! l \2 s4 Z% I65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
1 j& \. n7 ^) m8 Z! Q- X( O' k. Y
! P2 i$ J. ]- y% a0 Q2 l( v66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK- a% g. L6 s; [9 E
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67. 糖醋排骨——xxiuzi0 ^8 ^, F# m( d7 X
; ?8 t' N. a' n68. 凉拌椰菜——网球, s" G1 x2 {: q) W$ ` I& C5 |3 t
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl2 o/ p! n3 H+ |' M- j/ U7 y& s
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球$ m0 {) I9 J2 J: @2 W0 A
4 G2 `8 \5 i. y. k72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球9 d5 q4 v! M) k% e1 Y f
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球+ v, f+ w6 b6 `& f5 d
+ U5 C3 n( p1 z {( }74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球- W+ w+ d0 N" d8 I0 n
! v) H- ]0 N |( I# Y+ e' c
75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl; A" C% a: C: r; w' e1 a! `) m
+ [/ V- X; N4 Z77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
* n. V/ {: Z. P+ K" |0 T0 {$ U0 k' x! y3 \+ M/ ]% ^, `
78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球5 T% B( h- ?% Z+ W
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球' r4 V+ _0 u7 i8 ]# X
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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! H: g7 B) i& p) V$ V) G/ X84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球* @# v+ v3 Q& d) K1 f; X
- B- q6 E2 V) W9 r8 ]$ O85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球+ c0 u1 y" k, ^0 C& w) n" ^4 F2 h
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86. 芙蓉乱——vichida* s$ @/ M1 U" m6 g. `! R
) |2 Y; K- {% W( h: c# ~87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl: f; ?( O# o3 o7 m/ H
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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: v' o+ k7 {& ?91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi% z: U4 E& F9 h! w
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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$ D- M% X" E0 Z: y9 I94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK' \2 S* X" r" k6 E5 w( A9 Y
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球0 M, t& t; k* O- o- J z) e
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球4 a6 L4 H0 P2 d/ Z; h' ?& m
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
; Z6 g' }5 N" d7 r5 p! E' {, x" {- A' A( h4 s+ \; q3 C6 S
100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球5 D0 K0 t. m/ T0 P( S& j& m
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
& A" z- q. Q8 S4 O( u1 @* X2 T+ o( d$ H3 f( [! Q* f5 D: X
102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi0 d" \( ~$ N8 l3 o7 \: O/ N
# H# @3 U9 X' @( X3 n9 c& N105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球1 L8 L; v8 O) z
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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# w4 f! b4 }4 L) b107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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$ ^4 \. r2 i0 p108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球1 l" Z5 l! v* j6 G& E: B
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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S" Y8 U5 p3 p7 X$ L6 S( E111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球# `6 R8 v# E0 v# Y0 y! }% X
+ e% c5 W! Y Q$ _112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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) k( i' ], Y# \9 B114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi( c% N4 @5 q8 |- p; K
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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' j; C8 f) b M: ?% S, L' v" V117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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5 Z' S2 `' s$ `118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球* Z# u: |9 L9 |
$ e/ l# s8 E3 h$ T" G119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi, x0 o4 \8 I0 @5 W( ?, D
$ P. \5 h4 L$ A+ s7 C120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球. d8 R" ^9 h% t: V* n! ?; L m
+ z, M4 u. H* H* u+ Y" C121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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* u3 J7 R9 U) K$ ^122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl8 @0 \, R+ e5 C8 Q6 }2 C! [7 W( T
( L3 F) X# u5 C123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
0 f' d' n& Q d: e( R+ z! `2 v% D, w! m' U4 B
124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl6 W# d; Z( r/ L8 A) V
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