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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 1 f8 O+ E' z, z5 n
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！0 b$ ~) k* b' h
+ K* S0 e/ U' k" L3 p 美食电梯：# Q; D8 u. W4 a5 U
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2 I( d; c: I! C# e （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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! P. V9 w' X5 b: W- f0 o c
/ B' K/ ]* G2 `7 f) v1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影( f7 m |9 E# e5 N
; ~7 I9 ~: C, q& b3. 海天黄鱼 —— xxiuzi$ ^0 i- m7 A0 | k
- A! w K7 M* r7 Z/ M+ I4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
8 H9 _0 m7 W7 G5 J- N' z3 O0 k m& }. a& X
5. 酱牛肉 —— xxiuzi. M9 M; U3 t% D6 ]2 f
* l$ }# n) U( Q! r0 }6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
3 T+ Y/ ]- a% o( z( l: h6 Z$ W- J* c; E# }
7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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' w5 A5 K* U. h5 y" W( o! f3 H8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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7 Z6 [& M1 ?( | M4 o: G% e* g9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
8 y; d0 n }5 Z) R7 ? @7 R, N
}) l3 [% N$ Y4 q1 k10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong1 I+ B7 T3 k# s- M; S$ G
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
. `; s) I8 }" H' k2 ~7 j' I# N8 ]& M6 K) b1 A+ b P# z& B
12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球" p/ N6 ]- ]: l0 ~8 M* Z
! l( |, q# ^5 _; W7 A! n) x4 Y14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
0 G1 E. u2 E" C R2 s) q4 a( k) z8 e* h8 l" l/ M: d
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413" g2 N+ F, W# m; e' y. [4 a
$ L% M8 B4 P9 j17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 # p$ o: n" b! E/ [
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ! Q) y( T' ~$ M. ~# [5 o
# ]" c& w5 w# k( l3 a/ m* N, t19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
9 w9 T1 G/ o: i6 q6 \9 N3 T7 a9 X/ H5 @: b8 {% P9 q. P7 q
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 / B& V' a* i4 z" _
' k6 P. M; h* Z5 ^* K
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong4 ~' w3 P: V% H- i( K2 k0 @
+ ~4 a7 b8 |" J22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong: s7 U* A! z% M( I& x/ K
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK0 _- P( [8 w/ d! @: f3 _, B' a
2 F+ R3 |& P1 j+ {$ y25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK- ]; ~3 r) ?$ \6 R6 A' S: x
' M& |0 b3 R8 o- e26. 改良版玉带千张——happysongsong
# c- H7 u A9 {( [- {4 c) s- ~
& C9 L2 E/ |; z4 O# q' U4 J$ }5 z27. 清炖猪脚汤——happysongsong* d% K% S' y9 F7 d3 b; {* @
8 X$ i3 |+ |7 F2 k M, Z4 |9 y$ n% C28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK/ [+ G+ U: D( l/ m( y' ^
' j7 }2 I& N( M" ^0 s
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡" Y' M8 u9 K7 ~! l1 V) R) d
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK* R5 N& O; {: f7 ~) Y; |5 U
3 P) q, \) v* b8 ~' |# i3 d3 p32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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. ]9 ]7 {9 [' S) c35. 菠萝焖鱼腩——网球( w) v+ I4 I" _' R9 ?
% c8 \% S$ Z4 r36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球. ]: J9 o3 W% v1 u
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球# X0 w1 m8 k7 }# {
j: H. P) G* F% N, D5 O. @% S# C$ U38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007. \6 T/ i; Z* U8 p5 o
6 V# i" f8 I( a; G8 L& ?) H5 ?40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球7 ~5 M9 `2 o4 m1 S1 ]
( ]5 r( F* F8 \' m6 u: Y5 E* g `2 l41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong* |2 b5 N7 A+ C7 H5 \
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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8 U. A' Q; n5 q( |$ R43. 佛手京白——网球
: D$ p( d! e* z3 l/ D
$ M6 l; E% K3 L. H$ q44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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7 I2 f" s6 x y" e/ K7 ~' a45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球% S) P& I7 N/ c9 Y# i0 x b
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球0 I' C, X; Q2 P0 @; T8 t# [5 K) U
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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|7 J, R0 ]$ _: \! `48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球, { V) L+ X! k
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413; z, W+ P% Y' p# H/ o9 |: C3 N
3 o6 }$ l+ Q8 ?; Q. v" _6 g51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球/ d, g2 y. ^7 @& m
: ?- E% Z& i. N. d8 v7 x8 O52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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9 k: ~/ W* Q3 z: L1 K3 @53. 麻婆豆腐——Happysongsong; o, {# U, d: T- c4 u: \. f+ z
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54. 干煸豆角——Happysongsong0 f4 l2 Y" Y r' c
1 @$ I2 [5 ~2 [/ @( I# v# y- M# _55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
0 H7 d) f; k& B2 r) p
- T& Q. P9 x7 o0 @; I- I# a56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球9 H/ Z) V) V4 G9 ?5 p
4 t0 k& v1 T9 l% B5 `( T0 L7 O57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球" V$ }( z& o) O$ |) i+ q' `* J/ `
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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- u Z# M2 R3 H7 |2 w59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong3 ^8 Q2 B3 x8 r; g; S H7 u
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl4 C/ p9 S6 {' n
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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$ f& ^! E) D: O/ ^3 ~62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl. j6 V6 k$ w' _( G U+ |
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63. 酱鸭——Jane_xyp, f: `1 L) K3 B7 ^ E, y
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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9 d* W4 R$ T( A$ z6 U% q65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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& K7 Q$ V' [# d1 l+ }4 I67. 糖醋排骨——xxiuzi
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( H7 N( f5 ?1 c8 P+ v4 Q# `5 W68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl1 D! Z" ], v4 B, O
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球; a9 P! z2 f# H D; J
# Q/ h6 |; v! y: m- |8 r5 @73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球+ {1 z f4 }3 ` i1 _: u/ Z
8 j- R0 e; E1 @ @! |! i/ \. c74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球0 G* u4 a6 N0 t4 q1 L1 I
1 Z3 W- _# I' a# R75. 川式回锅肉——lily_zl
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! z. }$ c! i5 q6 N, r C2 X76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球- \, Q- X$ W& g" ~/ t8 \
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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5 _ ]! ~ X9 h9 I' J; d79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球/ u5 \2 t) [! r% P: ^ j
" d/ i# |. o) W9 E% d; R) C80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球$ V. K/ y1 j8 a) b( @
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81. 糯米藕——遁世的野草) Z3 e* F% X6 p7 E
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球0 F% p& H0 h: ~5 F# l
# E6 v! z# E' I6 T4 s83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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% v1 O/ k% M* F1 s) y% i84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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5 M) l& n7 Q; ~+ o85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球9 b! y4 {8 P3 y5 l* b
1 @3 Z. F: U, Y# y8 M$ p86. 芙蓉乱——vichida
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- E2 E7 r b& f0 V3 M k2 ?87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球 X0 A' {# u$ H0 U. V
1 r0 ?! a1 z- R7 g- a1 S; h; l9 h89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球5 a- M5 k% [ K$ G4 ]
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida8 e s" h9 h7 u/ ?3 r
4 v C) _; _) p+ N9 }* p- _91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl* p" W: O$ Z/ q5 i9 o, O' B$ X
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92.芙蓉醉——xxiuzi+ @: }: m z0 ]
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球( C& @) O# R( E9 w A5 t- ~
' I- n. H0 Z- \0 {- E& z4 d [94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK. r- `) _0 J0 n0 h' ]: I! `8 h [
' l% D& _2 t6 p. E9 n. W95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球, L; B' Q. t/ A8 e9 A8 W# H
& j/ q; s) U' `9 X: R3 L97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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$ u/ b+ e: Q5 B0 L; D( T& z98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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) p4 o. f, V6 `, S2 _99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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1 w* V. ~4 }: E& a. x- M6 S. K102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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0 D6 v$ M- Z# i105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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$ X: m# B5 g& i# k9 V& h9 z107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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" s% `: a3 S/ P/ r! y: H108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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8 t6 v$ D3 w K, |109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
/ i$ r7 P- s- i" r, C: H" z. q$ [! Z4 w5 J( ^5 w& n
110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl ~ U: K. u- V: X, z3 B7 ?( |
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球% U& _$ [- c: M5 N' E. E; n
' D# [+ W4 T$ Y; c112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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- _5 F2 z% d/ n7 ~ J. b& N! b113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球# Y( b3 r5 N' ^: m, x# a; U' C
' Z) D4 w! p! t8 `5 u114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球& w% s8 O' b' I2 e# w B; V9 J
5 A. J& J: I. `0 d1 r1 Y, E115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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4 G4 U" n& H: ?+ p- V; A116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球4 \5 s+ F8 W$ g+ U
1 `) q7 Y* i/ T( E117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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) J' [: K9 [6 G# F$ D( F) i118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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+ f+ j+ C" b; E" s119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi) a' _2 O. d4 D6 s
3 v7 {, K/ y% y" e0 F9 H120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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1 {0 b" T1 s8 f: ~) T121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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$ L7 K. i2 e& P122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球) ]7 c( j0 [7 p
Z( p6 T# l5 A# F8 r124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl( b/ }8 ]* e5 Y+ [( T a6 w
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