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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。% z  `9 G+ s5 s" Z* m
主楼留作编辑菜谱用。
" }1 H9 B' B, S9 ]& P2 I
1 O9 x9 \4 A2 X
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。4 ]" C% a! L& Z' }7 ], N
8 Z- }% W5 B; a/ H! w( p5 H6 ^) l

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
  g/ _% N  z  w. u' j; T9 v, |' s
! r" k& h, [7 ~! |2 B8 \7.烤牛肉串  f( o! {: O) j( T4 Y$ k$ i3 E

* o! Q% R  T- |' D% t5 q! o15.清煮鱼
2 f, u4 m2 Z1 ^1 E( [# X1 p# A
% E# N& ?+ f7 U4 U18.三味鱼5 n" ?, L1 V5 I# ~
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
7 i- M) d2 ]' K' ~" I  T8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
! n3 |7 o9 j6 `' l, S$ c4 ?血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。5 _- h7 V4 ?0 ?$ g6 U
1、血虚体质的食谱 1 ^- A4 B" [: q
当归红茶仗
& y3 \" q9 p( H8 E
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
2 b' Q$ H/ L' r0 W7 o制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。; d! u- e9 f" v$ o
功效:补血养血,温暖肠胃。) D' g9 d( k0 [) t7 w
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。/ X& U5 i% l- {2 E+ F( i
2、桂圆红茶仗
( H9 R, a( A& B! f2 H1 N& ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。5 s' S7 [/ n8 o+ J5 B
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
$ X) p4 M5 O  p6 _) ?5 z9 c1 b功效;补益气血,温暖肠胃。/ P& N: S# r  X+ }- s* K& I/ o
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。/ ?6 a9 g  ~/ v0 Q
3、芝麻红枣茶
+ m" T0 u6 s. V7 {; U7 ]
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
  U* z$ |  U# [& v; k制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         9 l! g2 c) y7 w  l) O  o
功效:补血明目,润肠通使。% h) w- T& R/ T1 s5 O1 R
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。% ?: u# _$ @9 W
4、山杠决明子茶; q( |8 k2 E" p5 |' C0 H. @! d
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。5 e: k3 }5 d+ w  h1 U
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。: P2 A; D  [1 I; j& X/ e
功效:消食通使,活血明目。, I9 o" ]" \9 I% j: p* G
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。& L* P+ D6 l; h" J+ i7 c
5、甘乌甘草茶# _, l$ L0 }6 ^9 q4 I3 q/ g$ I1 T7 u
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
' n2 k* a; X/ _$ F& Z制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。9 ~( ~2 }) d9 W. f4 V4 E
功效:润肺止咳,朴益精血。
' m5 P3 Z' Q: {. d* r( w应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
4 G1 k$ K) Q! |/ G) z; P* C6、葡萄红枣茶
- _( H+ P; Z5 g1 e
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。8 x" @' v+ p! `! W  I0 M
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
! D  ^2 z: A1 t! I3 Y功效:益气补血,滋阴养血。
. e# z. n- R& Y: o6 t应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
5 T8 V7 o' Y- I& u! {. I6 T4 A6 h7、木耳红枣汤
% y  Q8 V; S, f) H配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。8 {$ \  p, C% _0 E# k% W4 L) b
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
) d: b5 w/ H, c4 T+ H2 F# B+ T功效:益气补血,滋阴养血。
- }( x2 l# o' U8 B应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
' w  b' f! i; n3 ^" r$ `9 O5 r8、荔枝红枣羹
6 |' b/ B  F* f
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 r$ m$ Q) h+ v0 I. f9 E
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
  D0 \/ J7 r$ M功效:补益气血,养血安神。' Y' J! R. ], S  S
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
; F8 }$ A2 A' K  o$ ?. ~4 D; ?5 W( t1 H% e5 @
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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