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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。% [& D7 u4 R5 t) m5 L6 H' n( y
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
" P" ^# S+ ]+ @  D' z( P: x' d4 Y/ L5 {" X3 X1 a$ e

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
8 S% C2 L& T: x& l% J
2 |" _' q( ?& y( b, E" ]' d' z7.烤牛肉串
6 f! @& R# A; I* U! p$ l% l! D
/ Z( d' E" G4 G' I( W- q/ l15.清煮鱼
4 ]& i+ K  k8 H& g0 L2 x' [/ y
: j/ t! I% O- K  ^+ G18.三味鱼' l. t& X. u" a) @
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
. C$ v+ M8 L9 ?# P1 _8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
! Y, F, R0 P" |5 k0 Z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
! |6 l  L% }1 V3 T, h5 e1、血虚体质的食谱
! q5 W9 n. j# {& s5 R- k' v+ l当归红茶仗/ t6 j3 q- |9 f0 u1 v: i
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
  ]  Z$ J, W4 |  i: I制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。: _$ K/ E9 c9 S! }) U2 y- Z
功效:补血养血,温暖肠胃。
# v  P# s- H) `/ F/ t应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。0 {' ^1 g2 q9 N6 F* Y
2、桂圆红茶仗4 A2 }! j) j/ k) C
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。+ z, m$ m. x- u/ H1 r
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。. e& }3 e( j4 P4 _. M2 Y7 I' v
功效;补益气血,温暖肠胃。
, R  L+ V' }6 [# `9 D. o应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。' w- b0 a. W7 G) @) L0 q5 a" _
3、芝麻红枣茶
' L7 s0 S( Z$ d& _) M& C
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。; L' J0 s4 x( a* m" |) R& @
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         * E3 g& S: `  a3 i3 k' y: N6 K
功效:补血明目,润肠通使。
. v3 w. u9 O% U( N& \& E应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。$ W4 c, z; O, a" f% B6 y: y- s
4、山杠决明子茶
/ I$ o& m6 e9 n, `- z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。7 R/ A0 ^/ _: p3 O- |/ {
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。: n1 F0 F8 @5 P) p& C
功效:消食通使,活血明目。& q1 D3 \' o: k
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
/ ~. p( B% {# v& L, b5、甘乌甘草茶
6 f8 b2 }# m1 H; ?/ L4 u
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。7 [. f6 G; j# p" y7 @. I
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
9 S8 y2 P; [5 u; G$ X( }功效:润肺止咳,朴益精血。  C8 Y9 R( C6 y0 P$ b
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。2 K" Y# ^; \7 p
6、葡萄红枣茶+ F0 s. c9 X$ d& l! {5 H7 `0 H% w
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。6 ]8 w. b5 f) ]4 `' |
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
# o; f) C% U- b+ L6 w. U功效:益气补血,滋阴养血。
' {, d) Q" u0 I5 X5 ^应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
1 ^4 H& l( q6 q4 Y7、木耳红枣汤
1 A* [% \! x$ G7 y2 }1 J配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。1 R/ s- @: c/ t& ~# j
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。7 m( @# s$ o2 K/ [
功效:益气补血,滋阴养血。
  H1 R, x. t5 n/ ]: J9 M( r9 O应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
  R2 }  B0 @% C: u4 O8、荔枝红枣羹1 ]& L3 c/ n& |) g' N
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
+ u% I% y2 l* `' a6 X制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。6 f0 V1 U  R/ e+ p* r! B
功效:补益气血,养血安神。" f; [# z# v1 I- F7 i+ t2 {' e
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。1 F7 z  H  D( I
7 ?& B1 C/ P& ^6 J5 y9 b  |. J2 N- j

4 L8 p8 N0 H- m+ T- B6 B+ R; D' a5 S' T- U$ p. s5 N! x1 M
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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