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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
8 L: K# c6 e2 T1 y& P8 z3 f, l主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。1 i' D. y  _' q- K

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。2 k! Y0 P! \- B0 f2 Z2 b. f

! h% E. D) L6 {( U) E8 Q7.烤牛肉串
; x4 e  B  z& a: l- L% V1 c/ C) A6 ?1 k
15.清煮鱼$ i9 m, Q, j3 n

4 O: X4 u: b# x4 \6 V1 \8 s18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。& z! E% \2 s8 c) p* f7 G$ d
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质+ R0 e; i  ^- t" p; M+ v+ Y( H
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
: G6 R% [. w+ ^9 C8 q$ \# y1、血虚体质的食谱
- v1 r, I1 a: n$ q# H当归红茶仗
) [' ]0 M, Z& x; P& \/ g
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。: L5 N& K5 e" L5 G- s) ]
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。8 B1 X$ a( |- J# q+ n
功效:补血养血,温暖肠胃。
6 D/ s" n- }' t1 O/ ~2 {应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
* {3 {) D" \9 p  {1 U- A/ g+ C! J2、桂圆红茶仗
9 S( O" v% D" A) h# ~
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。6 A4 G& r( R0 f% G: M; f
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
. j5 p9 Q9 Y$ [' a功效;补益气血,温暖肠胃。
# x  M( E1 r1 d应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。  {8 L; P6 Q# e5 k" h: Z
3、芝麻红枣茶# F7 @) J7 Q7 f3 W& G
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
+ Q! K7 m4 ~) W- j制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
4 F9 c- g. s3 }' G. B功效:补血明目,润肠通使。
% C0 t- `7 D; O- Z应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。( u: k1 j$ i4 j  B& z# L8 k, d
4、山杠决明子茶4 D6 |2 z. O* e
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
% P4 P% i" O' }4 `! S制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
2 s4 P1 ^7 P" ^1 ?8 h6 x功效:消食通使,活血明目。/ ^8 W3 o* ^2 A
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。5 B2 F( B  J: A! e) {9 X1 c( o
5、甘乌甘草茶2 ?: ?7 F" A3 a$ P0 b* j5 [
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
2 [$ @. u5 G8 d2 Q9 T制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。; B% w5 Z! I7 F; A
功效:润肺止咳,朴益精血。
" S' c1 o- o% F8 w3 K; D应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
8 a' `3 f2 d' b0 N6、葡萄红枣茶
, V+ w8 A: x% i" h/ z" j
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。. \* w  Z2 p) u0 q3 h
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
& E( t9 Z% }9 ?& @% L7 |功效:益气补血,滋阴养血。! L  Q; n( Q% `5 z) J+ E
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
# U( i& M1 t2 J+ n7、木耳红枣汤6 ?) j5 ?  M/ ^" Z1 [
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。" }/ s% O8 H3 p  C2 a+ N. E
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
# u! j% N) I" z% }& @功效:益气补血,滋阴养血。
& X  m8 q8 r' R; H5 p应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。7 a, |/ I- V) z0 Y/ j
8、荔枝红枣羹8 `% i6 \, K  b
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
/ S9 K& ~1 z4 i1 s制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
. h7 Y/ V: ?  y# n8 D! k( [3 Z功效:补益气血,养血安神。
% U9 y$ p) g/ b' x3 R  K# u+ |0 ?/ a$ J应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
& @" x$ m1 j. p$ |8 r
, C# U8 D$ y% O! g$ Q  j$ ?+ S! O  K& U$ C- E

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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