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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。! O! o& x6 c) d0 b
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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/ {+ q0 T  Z7 `% M. ]& ?7.烤牛肉串/ T. U( I8 Y  q( x

- `8 L: h1 K) r0 h# S8 J: ~15.清煮鱼* @8 {' c; {! n7 d+ i; Y. n* ~7 J
1 X1 F, P" R' R4 _) o/ q9 U5 ?& ]
18.三味鱼; P0 j- u. M9 ~3 T7 z
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
( @5 _$ ?- k& ?$ ~8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
, q0 _: J1 d) T2 F4 k血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
; p0 ?$ n, l* l2 h( B  J1、血虚体质的食谱 - |1 ~2 S! y* n
当归红茶仗( F; r" M5 i, a
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
  {! [/ i: M0 \8 S) V制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。) `' @! p" ]4 {0 p
功效:补血养血,温暖肠胃。; H! r  w& R" y& x7 U& K
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。, m. m" `1 r& Z8 B0 c# M/ I7 m
2、桂圆红茶仗
1 X! d* m' l& _" D2 J2 r6 N( Z4 Y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
4 I+ z! `  A3 w制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
# r! B3 k  }: G1 ]# u0 ]/ u5 u- c功效;补益气血,温暖肠胃。
* U0 G! ?4 w% X/ O' R# k应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。  I& x8 E( k+ G6 D' G
3、芝麻红枣茶' \4 \0 m# d6 d* [* F" J
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
* t0 I9 f" {# c制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         : A0 m. F; Q% o, K6 t6 O0 w
功效:补血明目,润肠通使。
* L. ~, t; d3 E  n. G0 W应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
1 v/ n3 V6 K7 S4、山杠决明子茶# e6 g. _5 Z6 {
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
! X) f  l: s. S( p9 d制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
+ y2 e7 ?7 j5 r, ]9 ^功效:消食通使,活血明目。
3 Q1 y( A4 V2 a  \% y+ Y0 c应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
) b/ [3 t' I& |  H. d# r5 {: Z5、甘乌甘草茶
4 I  b8 _2 Z( K3 K
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
! n" I0 F+ K7 r7 ]+ {制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。4 v+ A4 Y1 {8 z( y& {8 v" D) H0 F' {; v
功效:润肺止咳,朴益精血。/ N; L+ @3 g% x( k, |5 x$ R& i. p
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。8 J8 i) V% `0 I+ V; z4 H: s3 ~/ K
6、葡萄红枣茶3 F! @. X* \% D4 m! m" V
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
- Z/ L$ o5 T4 r. F" H6 b# C制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。9 v, I* \: n  A' x% P8 c
功效:益气补血,滋阴养血。
& x8 t  s6 D$ ]. D应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。# Q) V: v& S0 w2 u3 O
7、木耳红枣汤
! E9 ^2 N7 b. z1 S1 p& S$ m. R配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
  e$ `& t0 ^$ V制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
4 M" `8 Z2 [' J功效:益气补血,滋阴养血。
8 g& q3 ]( @8 b应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
- ]! G/ @8 v0 F" D; x8、荔枝红枣羹
6 C- O. f# w$ p. W# D
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 |2 k! ~5 _0 K7 t/ ^3 o
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。) _3 O# H; t2 j. d" {
功效:补益气血,养血安神。% X$ C8 |( U: P" G+ G
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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9 r1 V9 [$ S* x* H7 j# _( i9 y" E, |; f, w8 u/ k
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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