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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。8 N2 Z2 R1 j3 j4 p! X0 ]
主楼留作编辑菜谱用。& s( H/ d# G: Y1 f- v
2 Z4 ]% W  L' R% f  P3 k1 {1 S' f
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
, f/ N- @0 H: d# Q2 I& q" t6 Q7 A5 ]; @) Y  ~3 ?7 b
7.烤牛肉串& P( G4 N& ?3 V  A) C8 O

) H/ g) E# J! X3 v, s15.清煮鱼
( [8 x; x! ~3 l. V4 I! N$ |5 d1 _9 M/ u( z2 d" L1 o+ L. K
18.三味鱼* s; r$ W/ k1 N: L) ?! R

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" ^( I$ |- S: R' z2 V+ }2 M/ N8 {8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质, f3 k3 Y; |6 ^- x0 q( W( {+ M8 p2 E
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。' Z! q+ ?: ~6 n$ q! O; |+ y* V
1、血虚体质的食谱 8 k/ Q7 N& U. I$ Y( r' }1 m/ n
当归红茶仗6 _2 O& D! M/ U3 V
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。" T& p- \7 E  z4 c6 b4 d
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。  V' b/ ~( u9 [4 N
功效:补血养血,温暖肠胃。% y( J! q- G8 c5 \
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
9 A# `% `4 p. ^4 t* G: K9 T2、桂圆红茶仗
7 i$ u+ w& ~3 i% Z3 H3 w. U# P6 f
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
/ k3 F! B% ?" y! [8 B) I制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
' N) }- H6 O3 m& z8 L功效;补益气血,温暖肠胃。4 @7 t0 g& u9 C/ I, J7 q
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。0 k/ Y1 I! H5 a6 `/ _6 a- Q/ R
3、芝麻红枣茶6 ?! k9 A- W7 n4 }
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。  }+ X2 \' s3 T; {- K2 V
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         4 I  C' I% p5 D; R" U; X/ d
功效:补血明目,润肠通使。
- _3 ?- g' U. q# g; r; `应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。  z; H' Q/ W; C/ {' e8 s
4、山杠决明子茶; b& V3 u; ]0 H2 T' e
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。: W9 @; x; K. B
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。0 P/ K4 H3 l& s% D1 s( W
功效:消食通使,活血明目。1 A  P6 n2 [( U* H; N
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
! M: M' O* z% p6 H; n5、甘乌甘草茶# m. t0 G, E# J5 z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
  q+ P; a+ k; g; E# A3 @2 i6 }% U制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。7 J: ]9 ~& N3 @
功效:润肺止咳,朴益精血。/ H& ~! q3 ?) t( R7 W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。, m4 h3 D5 w4 w3 B, K9 j. v
6、葡萄红枣茶- U# \8 A, B5 |, W" c3 f
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。2 y9 {; o/ \6 I6 g
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。9 W! n4 [9 `$ |) w
功效:益气补血,滋阴养血。
- `& v( t5 g% w- C4 |应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
% E0 L, P0 s% j4 g2 `7、木耳红枣汤
+ Y1 w7 r9 U& N5 T" b配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
! j: m) w* Q- x& l制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。) Q9 d) b2 t2 x1 [2 ]2 X4 E2 x, }
功效:益气补血,滋阴养血。5 Z: j$ N. W6 ~) p) w
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
+ ~/ k6 X" ?/ b0 |3 u& f4 i. N5 J8、荔枝红枣羹
& f: J, S: q, ]8 B
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。9 k4 c& {" F6 D8 g
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。# H0 O( U4 P0 g7 T6 {% _
功效:补益气血,养血安神。
2 i4 a. I+ l# l/ U2 p" l+ ]& ?# G. p% z应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
: u# C8 R, U4 d8 g/ i, }
6 z0 J- ?, o8 T" ?6 F  ~' I
, h: d. R$ c0 o) a4 L. P# c/ {, _3 A$ g2 Y# ?1 _
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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