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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。! C- y1 x8 y" x, M9 U5 `: C9 ^
主楼留作编辑菜谱用。- C" [3 d, \4 T5 S
$ i9 L2 [* V8 |* v" R/ V1 @
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
8 q$ ]7 @8 X! N+ q6 Y+ Y3 [" c0 T( i! X- ~

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。4 p. |# z$ F" C3 m% H$ ~, G

7 H: @: B) _3 {: F- l3 C3 I( _/ g$ f7.烤牛肉串
+ K4 l. F/ p" W) l7 S1 Z; Z/ E2 _2 x2 [
15.清煮鱼
* N* l% H+ c% Z( e$ n% b/ B) G6 }* a* r1 t; Z
18.三味鱼
* K) y  N/ {1 q. B6 Y
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
) ]7 \; ?, A6 A& h% Q8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质7 H6 |1 e8 n* K6 \
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
# B: G- ]- `6 X7 w2 o/ l1、血虚体质的食谱
2 @1 C% j# d7 \2 g: P2 }当归红茶仗& m7 R8 K$ Z( |' p
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
* |7 Z/ Z9 q! R. N3 H0 D9 R# r制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。# q+ T! N* ^9 o( L
功效:补血养血,温暖肠胃。
' y( a+ q# e7 b2 p+ q# ^4 L应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。: \, A4 x0 k5 ]  d* c9 s9 U6 r
2、桂圆红茶仗
' d/ H" p0 Z% D- ?: O! S. Q3 t
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。" Y7 m! X; M  D, t, t
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。3 p! C- _9 ^6 g8 I. }/ P8 Z
功效;补益气血,温暖肠胃。& w5 r4 O6 M# \1 Z' J- }8 O& T3 i9 p3 ?
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
8 r: u7 b& N2 U* A3、芝麻红枣茶" f" V( O  S0 @! w
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
4 M% {1 l' I9 D1 d# X7 N0 i制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
' }& q& X1 g  t; f: L0 S功效:补血明目,润肠通使。
, L! U+ t9 o% p- V; Q应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
; y- M1 Q2 E8 H' U% r4、山杠决明子茶
- n0 n* ~+ D& K  o
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
. z0 c2 `$ D" I" _! j制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
( C% X* ]) m& C! F5 Z2 N- X+ }功效:消食通使,活血明目。
' f& t4 i7 f: G& L! _应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
+ V8 [& u- b( [# R9 y- s  u5、甘乌甘草茶% F& X5 P( d2 i* Z/ y1 z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
4 @! T$ e& i: ^5 O. L' f, A. i制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
% e8 {' _' n' \. l功效:润肺止咳,朴益精血。
$ M' T- q$ ]4 V应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
# M) P& i9 B+ H  j6、葡萄红枣茶
$ O0 [9 k! ]" X9 U- F( B7 t' p" y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。1 x+ i0 [. h- R/ a
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。. q; k9 K8 c3 b7 X+ X# B# R* X
功效:益气补血,滋阴养血。
, ^$ I: d7 S7 S; X' B应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
9 y0 j) ~, }, N5 q7、木耳红枣汤
& D' c" u- U: t. r$ l( j- n! l配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
1 S% b9 A+ h2 {% T5 @制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。/ l, }2 [6 O( ^- i( Z8 ?
功效:益气补血,滋阴养血。) w# }2 A* ~# B
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。" {% _+ }' }; O# P7 N1 y
8、荔枝红枣羹% s! k/ t, o0 @8 v
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
7 v# B$ c& ?  j6 L# s& P制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
1 W+ T2 Y9 T$ E$ r& R! ]4 u* S6 l) E功效:补益气血,养血安神。
, b* N% l* j1 w6 S应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
; y9 @$ x& y7 T; m# j8 o, r7 j3 R+ q! }5 F

4 c' }3 M& W8 v: F4 C- z8 g/ L# u" E( Z6 c+ Z' d2 T6 @# l

6 p. Z0 d' h! @  a- ?

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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