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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
8 D. P/ \4 ^; Y主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
5 _0 n; N3 g- k" H9 M& C
& V1 k6 g9 Y6 E/ c4 x8 _) e0 d* u7.烤牛肉串
, Q1 p" O2 ]+ s, s( U' |( U' h$ l1 ^. B$ h
15.清煮鱼
* L) o- }& y+ m
- }4 g, {- B  I% v18.三味鱼
, T" t  H7 r6 f' b3 `0 F  F, d" D
' i  P3 ~0 o( I9 D

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
0 J& e0 k3 l+ k. D$ B# p8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质- X( R# f1 P2 t( n- m! U) [
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
8 S+ g/ ]( U$ N5 N* O3 A2 T1、血虚体质的食谱 & g6 h7 n# A0 W' F: S1 |3 j
当归红茶仗" i4 l" Z- ^2 a
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。$ w, _" }$ V9 s7 x5 n
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
4 Q0 o1 D- \$ I4 g功效:补血养血,温暖肠胃。( `* [) Z6 Y! q' B
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。1 J+ x0 |. D+ Y; k, U" T8 r2 G& o3 M
2、桂圆红茶仗5 q% S2 c/ R' Y2 l, L* i
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 H# ^! @4 {: Q1 C0 O6 {) `制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。( E* V* |" k. G- A! H
功效;补益气血,温暖肠胃。& l8 |1 m% R2 [) X8 F4 X
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。5 q0 b  l* a, l$ |8 v' P
3、芝麻红枣茶% d; Q& C3 q1 g' U; T6 i3 N* r
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
$ f" z0 E7 I5 ^' \) h# h7 y! b制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
( g6 ]; H1 w( X功效:补血明目,润肠通使。
. {2 p+ a6 j" o5 i- v  R. W应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。% t2 ~* u$ G1 K
4、山杠决明子茶: g4 E% A$ [7 b! s7 G+ x/ d
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
4 r# Q1 H( Z$ G/ S) ~制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
8 o2 N4 j* z4 E6 O( u5 f功效:消食通使,活血明目。
; I, ~0 l8 j5 f& ^$ q应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。8 L+ Y1 h2 I+ ?/ E6 B& q. W
5、甘乌甘草茶. Z% ?2 }" s! c' L# X0 M
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。# v, V: G! e+ |% b
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。4 [& r/ J$ `% f; x8 m1 _& D0 a
功效:润肺止咳,朴益精血。
; g! p0 Q+ V; e, h4 a7 r5 R应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。" _, u5 F$ k5 x# \; S$ v
6、葡萄红枣茶+ @2 r& r% Z! `+ x1 S1 z& G
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。- i1 x: ~* x9 s% s  N
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。( _' h2 @. k) U$ z  x
功效:益气补血,滋阴养血。3 B# [+ ~& ?2 i1 O# `3 u4 P9 c
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。: a$ m6 D" C) Q
7、木耳红枣汤, N. ~+ Z" j2 L" R9 C
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 e- _4 j% ~3 B制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。' a6 o2 _# t: F7 J, C& h# r5 N3 U1 M" J8 z
功效:益气补血,滋阴养血。4 J1 ~; C& s3 C/ |
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。7 ~! N7 {, }2 |; Z- L& e$ X
8、荔枝红枣羹$ N: {7 J: m; y" @
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
& c- i: X+ p1 g: F1 f制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。( a5 K% Z) ~7 F
功效:补益气血,养血安神。
6 \3 i# H4 l* _8 f; H+ |; p0 @应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
2 c: o4 \  P2 k+ M; r, a* n: i
) B- }* j* u) o" Q1 [- L/ N! c" ~3 d9 x9 J
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# W0 p( ]0 g" D7 ]% c

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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