【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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* `2 @9 T# c( i( E8 e   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

% j8 j+ A/ L% S% E6 a  y油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
. Z- q: _, ^  k0 y1 O; `# T: t
' p2 W! `/ k: c4 n  S# M酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
* b3 Q1 `" A0 O# i5 D  M
美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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# y  e- d) T) ^5 i! u8 i+ m( N油渣香麦

芦笋鲜鱿

' L& o+ c' U! v8 I$ x1 u椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


, f- o5 N4 z1 Q+ ~) G( x* g! N
选料：
! P" B. _: Z. I4 l( N             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# m, a* h4 ]* F# i0 r+ P7 o. t, y             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
" _. f9 L5 J: Y- q0 ?" ~5 {       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
9 _1 n" y& w+ p3 `! l       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
; q7 m2 u3 f" C1 f# b: L
% U, e' k) ?0 I% x- h看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( x- i7 E$ `' i4 ~4 t2 s# [
7 e. B4 K9 {' x+ u0 j0 P
) H% k9 I1 w# d' B+ X& o# C过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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