【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

0 R) C1 n+ h  W, E3 C3 e  Z油渣香麦

芦笋鲜鱿
, _6 U; N0 e# P8 t8 Q% r$ A
椒丝腐乳空心菜

1 n* A  C8 _2 T1 H; J龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: H+ w) m8 S8 Q7 s. O青椒香芹小牛肉

6 v  S" P7 _# s& l油渣香麦
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芦笋鲜鱿

7 [7 V) I& f4 Y% Z; Z椒丝腐乳空心菜 ...
$ D7 n, R- z# D( a0 jJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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4 H6 X- B2 l: v; p- H$ e- a/ @原来亲也是高手

xxiuzi

0 f% S, `6 B# m5 W4 d4 ?
+ m+ F. m( l& O) K$ A+ G# B  H蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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7 J  h# u) F4 ^  E3 P2 t方法：
$ M! w7 R- t7 _0 Z       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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# U6 g8 D& Y$ L0 J2 \       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
3 s+ c8 P% R9 F9 T4 Y9 U+ U: N       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
+ Y) p: F# p6 O  ^
( H5 b3 w$ P: J+ x看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' `$ d) u4 }+ |6 W( @

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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5 t& ]) M1 c! P* [             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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