【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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/ a4 U$ z. w5 |( \1 k1 ?   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 |+ C9 K4 {4 ~6 F* \; O青椒香芹小牛肉
( G8 Y) o) u% ~, F% _
油渣香麦
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芦笋鲜鱿

8 B; d* F3 e# _! k8 c. a/ U; x椒丝腐乳空心菜
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. k. g: j  z1 q龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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" {7 W" t# p3 I- y  l: J芦笋鲜鱿

* N  U& Z# O' o, u5 \% M! c6 h+ u5 Q椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 P( |' b2 A- D' h
7 y) _  J; y4 Z4 l+ r# E原来亲也是高手

xxiuzi

6 J6 X- {0 W$ G; i; r! R
$ d2 k  I6 a3 I7 ?蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


1 d. x8 X8 Q" k. v/ e5 G: Y
1 f( P& U  f8 _, ~& L' N选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
0 s4 z" ^6 z2 G             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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( i# N: m$ }7 u8 c+ _方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

0 N: ]% R# k+ C9 B5 u       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
6 h6 O) k) @; e' Q+ ?% ~



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
( j3 [3 W. R+ Y% k# P9 h9 ]- K
6 I8 k0 i2 F. l1 B/ g5 ]看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

; L  m" B, l4 n8 M  G8 Y* u3 O
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

) L" F/ A5 A, p

仲秋2009

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" C0 |+ d. ~# x/ v; P* A7 B% I             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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