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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑 7 v2 f4 y) O, k% y) F2 e2 k
5 i+ e& S0 q- E- t3 z" W5 i
xxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑 ( ^" ^# y4 m9 B$ @+ ~+ Z2 y

2 x- \1 t% V$ d. \7 G. U2 t照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑 6 Q# z5 d2 Q  |& ?! X
( M* A4 e2 M7 L9 r) Y7 ^
栀子花开, K. _9 j9 e: Q* {% ?

. h, U5 G3 h4 x+ ]2 u2 F栀子花开6 n0 e& m, K, J3 c, m  j9 }' j8 @
so beautiful so white。。。。。。。" M9 I3 z2 Z- K" w
院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花
7 K: X/ A+ _* D
. B8 Q6 S+ w8 t- z3 P# [长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花
' y# _  D4 Z2 W9 r
; C# K2 q& a0 @( ], F长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也! ' v& c0 z; ^7 H. h
慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38

. l' d$ l6 X# X5 D0 S" I. ^+ q哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。# y, p- V) p& S- P5 U9 D8 `, S8 R
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影
- M& \) z+ ^, I1 b( a( m" H' jnancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27
$ ]- o  m+ |/ Z2 g. m/ @
那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉
0 V8 ^& p" V7 I. }
$ |) l1 a0 T* l4 b- E# D, z. ^! ?慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。. C& I6 g) S8 B2 x( H" V' E! [  M. Y" d
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
$ Y/ L. S& q! k2 J# W杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50
$ X  M$ U# _3 w' |2 S, D

9 T, t( }! ^1 Q3 d) O% V
. U- j( r; ]" E6 l) T1 R额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡 2 q1 i% D8 y, G6 p8 h

9 y4 x  ~: ]5 h# _2 u泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。
; O( a% |8 H) O4 W# o2 [; r9 W& `5 H# l) _
另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  " \0 ]$ R- y, K8 r3 ?

& W# l7 j  ?$ N慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?9 `7 b. V% X! O7 k/ @/ ?8 S
joy.xq 发表于 2009-7-3 20:59
' P+ k& P- b/ m- o3 n

8 U* d! I- ~$ }/ I4 G+ A栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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